Як приготувати маннік на кефірі?

як приготувати маннік на кефіре4

Як бюджетного і доступного варіанту смачної випічки ми розповімо, як приготувати маннік на кефірі. Цей ніжний, ситний і чудово ароматний пиріг все гідно оцінять.

Простий рецепт манника на кефірі

Складові:

  • кефір домашній - 220 мл;
  • яйце свіже - 2 шт .;
  • крупа суха манна - 200 г;
  • цукор - 100 г;
  • ванілін - для аромату;
  • масло вершкове - 20 г;
  • розпушувач - щіпка;
  • сметана нежирна - для подачі.

приготування

Перед тим, як приготувати маннік на кефірі, включаємо духовку і залишаємо її прогріватися. Кисломолочний продукт виливаємо в миску, додаємо манку і перемішуємо. Ми залишаємо кефір на півгодини, а поки окремо збиваємо до піни яйця з цукром. Кидаємо розпушувач, ванілін за смаком і обережно виливаємо кефірну суміш. Тісто гарненько вимішуємо і викладаємо в промаслений форму. Відправляємо її в духову шафу, засікаємо приблизно півгодини, а потім подаємо маннік до чаю, полив сметаною.

Маннік на кефірі з родзинками

Складові:

  • яйце - 1 шт .;
  • крупа суха манна - 1 ст .;
  • кефір - 220 мл;
  • цукор дрібний - 230 г;
  • сіль дрібна - щіпка;
  • харчова сода - щіпка;
  • маргарин - 30 г;
  • мелена кориця або цукрова пудра - за бажанням;
  • родзинки сухий - 50 г.

приготування




Манку посипаємо содою і замочуємо суху суміш в кефірі, відставляючи на півгодини в сторону настоюватися. В окремому посуді збиваємо до пишності яйце з дрібкою дрібної солі і цукровим піском. Потім з`єднуємо суміш з манкою і додаємо ізюм, промитий і ошпарений окропом. Щоб він розподілився в тесті рівномірно, попередньо обвалюють його в борошні. Далі все інгредієнти добре перемішуємо і викладаємо тісто в круглу форму, промазану розтопленим маргарином, рівним шаром. Відправляємо пиріг в гарячу духовку і випікаємо ласощі 35 хвилин при температурі 180 градусів. Щоб маннік на кефірі вийшов ще смачніше, його можна присипати за бажанням меленою корицею або дрібної цукровою пудрою.

Рецепт манника на кефірі в мультиварці

Складові:

  • борошно - 1 ст .;
  • манна дрібна крупа - 1 ст .;
  • розпушувач - 0,5 пакетика;
  • яйце сире - 3 шт .;
  • кефір 3,2% - 1 ст .;
  • цукор білий - 1 ст .;
  • масло вершкове - 100 г;
  • ванілін - за смаком.

приготування




Манку пересипаємо в глибоку миску, виливаємо кефір кімнатної температури і відставляємо в сторону розбухати на 30 хвилин. У піалках збиваємо тим часом яйця з цукром, додаємо до смаку ванілін і вливаємо розтоплене вершкове олію. Потім вводимо кефірну суміш і гарненько все перемішуємо. Далі всипаємо порціями борошно, розпушувач і вимішуємо тісто негусто без грудок. Виливаємо його в змащену маслом форму мультиварки і готуємо пиріг 65 хвилин, в режимі прання «Випічка».

Пишний маннік на кефірі з яблуками

Складові:

  • манна дрібна крупа - 2 ст .;
  • борошно - 30 г;
  • яйце - 2 шт .;
  • цукор - 1 ст .;
  • маргарин домашній - 100 г;
  • лимон - 50 г;
  • родзинки сухий - 100 г;
  • сода - щіпка;
  • кефір домашній - 150 мл;
  • масло вершкове - 20 г;
  • сухарі мелені панірувальні - 1 ст. ложка;
  • яблука червоні - 3 шт.

приготування

Манну крупу викладаємо в кефір і залишаємо приблизно на годину. Яйця збиваємо і поступово всипаємо цукор. Потім цю суміш вводимо до набряклої манки і вливаємо акуратно розтоплений теплий маргарин. Лимон подрібнюємо за допомогою тертці, а потім додаємо до основної маси і перемішуємо. Кидаємо промитий і розмочений родзинки, борошно і харчову соду. Яблука промиваємо, розрізаємо навпіл, виймаємо кісточки, шаткуємо тонкими часточками, кидаємо в тісто і перемішуємо. Форму добре промаслюється, посипаємо паніруванням і виливаємо тісто. Відправляємо маннік в духовку і залишаємо на 45 хвилин.

Відео: Пиріг Маннік на кефірі. Готуємо вдома

Відео: Маннік на кефірі, Дуже Просто і Виходить Смакота !!! | Homemade Pie

Поділися в соц мережах:

Схоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!