Торт з печива і згущеного молока

Прості торти без випічки - не тільки гідний екземпляр в переліку експрес-рецептів, а й наочний приклад того, як не використовуючи духовку і, відверто кажучи, не будучи наділеним кулінарними талантами, можна спорудити смачні ласощі, витративши при цьому мінімум коштів. У рецептах далі ми навчимося робити десерт з печива і згущеного молока, який заощадить ваш час і сили.

Пиріг з печива зі згущеним молоком

Будучи яскравим представником американської кухні, чізкейк завоював лідируючі позиції в списках найпопулярніших світових десертів. Ну правда, хіба при фразі "торт з печива" першим на розум приходить не хрусткий пісочний коржик укупі з ніжною сирною начинкою?

Складові:

• Пісочне печиво - 335 г;
• вершкове масло - 80 г;
• сир - 800 г;
• згущене молоко - 395 г;
• ванілін;
• цедра 1 мандарина;
• мелена кориця - 2 г;
• молочний шоколад - 200 г.

приготування

Починаємо приготування десерту з пісочного коржа. Для коржа слід пропустити печиво через м`ясорубку або збити за допомогою блендера в крихту, після чого змішати з розтопленим маслом і утрамбувати в форму для пирога, рівним шаром покриваючи її дно і стінки. Накрийте форму з коржем харчовою плівкою і залиште в холодильнику на півгодини.

За цей час слід протерти через сито сир і з`єднати його зі згущеним молоком. У начинку для нашого чизкейка для аромату також піде ваніль, кориця і цедра мандарина. Поєднавши всі компоненти, суміш можна розподіляти по пісочної основі і знову ставити десерт в холодильник на годину.

Перед подачею пиріг з печива і згущеного молока слід полити розтопленим молочним шоколадом.

Торт з печива з вареним згущеним молоком

Десерти ніколи не були такими простими! Всього три інгредієнти і через годину на вашому столі буде красуватися повноцінний торт-морозиво з прошарком з шоколадного печива і згущеного молока для ласунів зі стажем.

Складові:

• шоколадне печиво-сендвіч - 180 г;
• морозиво - 1 кг;
• варене згущене молоко - 390 г.

приготування

Готуємо форму для майбутнього торта, покривши її харчовою плівкою. На дно форми викладаємо половину печива і покриваємо його половиною м`якого морозива. Повторюємо шар печива, але на цей раз покриваємо його вареним згущеним молоком. Викладаємо фінальний шар морозива і посипаємо десерт крихтою з печива. Ми залишаємо торт застигнути в морозильній камері близько години, а потім подаємо на стіл.

Торт з печива зі згущеним молоком

Торт зі згущеним молоком родом з дитинства - ласощі не саме корисне, але, безумовно, одне з найсмачніших і шанованих багатьма. Мінімум продуктів і зусиль за дивовижний результат - таку підготовку ми і любимо!

Складові:

• молочний шоколад - 100 г;
• згущене молоко - 200 г;
• вершкове масло - 200 г;
• какао-порошок - 100 г;
• печиво - 220 г;
• білий шоколад для декору.

приготування

Покриваємо прямокутну форму пергаментом. Шоколад змішуємо з вершковим маслом і ставимо розтоплювати на водяну баню. Розтоплений шоколад вливаємо до згущеного молока. В отриману масу закладаємо просіяний какао-порошок і знову все добре перемішуємо. Кілька ложок шоколадної суміші розподіляємо по дну підготовленої форми формуючи перший шар нашого торта. Поверх викладаємо шматочки печива впритул один до одного. Повторюємо шар шоколадної суміші і знову шар печива. Так, повторюючи процедуру, заповнюємо форму по самі вінця, залишаючи шоколадний шар останнім. Ставимо торт в холодильник і залишаємо там до повного застигання, після чого витягаємо, прикрашаємо розтопленим білим шоколадом і відразу ж подаємо до столу - ласощі не любить тепло.

Відео: Торт з печива зі згущеним молоком