Шоколадне печиво

Шоколадне печиво - це завжди справжнє свято, яке можна з`їсти! Не треба рахувати калорії, замислюватися про свою фігуру, треба просто напросто насолоджуватися неймовірним смаком продукту. Існує безліч рецептів приготування цих ласощів - від самого простого шоколадного печива без випічки до шалено хитромудрих! Так давайте ж розглянемо деякі з них і переконаємося в неповторному, чудовому смаку цих ласощів!

Пісочне шоколадне печиво

Складові:

темний шоколад - 100 г;
вершкове масло - 150 г;
борошно - 250 г;
цукрова пудра - 50 г;
цукор.

приготування

Рецепт приготування пісочного шоколадного печива досить простий і не відніме у вас багато часу. Беремо шоколад, ламаємо на шматочки, розтоплюємо на водяній бані і залишаємо остигати. Цим часом розтираємо вершкове масло з цукровою пудрою і акуратно вливаємо шоколад. Поступово всипаємо борошно і замішуємо однорідне тісто. Потім формуємо ковбаску, загортаємо у плівку і кладемо на 30 хвилин в холодильник. Заздалегідь включаємо на 180 ° С духовку, застилає деко папером, дістаємо тісто і нарізаємо кружечками завтовшки приблизно 1 см. Викладаємо печиво на деко і відправляємо на 15 хвилин в духовку. Готове пісочне печиво посипаємо цукровою пудрою і подаємо до гарячого чаю!

Шоколадне печиво з горіхами - рецепт

Складові:

какао - 1 ст. ложки;
яйце - 2 шт .;
шоколад - 100 г;
цукрова пудра - 150 г;
вершкове масло - 100 г;
розпушувач - 1 ч. ложка;
ванілін - 1 ст. ложка;
борошно - 2 ст. ложки;
горіхи (фундук) - за смаком;
рослинна олія;
сіль за смаком.

приготування

Як зробити шоколадне печиво з горіхами? Для цього беремо вершкове масло, шоколад розтоплюємо на водяній бані, додаємо цукрову пудру, какао, яйця і сіль. Все добре перемішуємо і кладемо розпушувач, ванілін, порубані горіхи і борошно. На деко розкладаємо пергаментний папір, змащуємо олією, а потім виливаємо рівномірним шаром замішане тісто. Відправляємо деко в розігріту до 180 ° духовку і випікаємо печиво 20 хвилин. Потім дістаємо і розрізаємо готовий пласт на невеликі квадратики. Чудово смачне і розсипчасте шоколадно-горіхове печиво готове!

Шоколадно-кавове печиво

Складові:

шоколад для випічки - 100 г;
шоколадні чіпси - 300 г;
вершкове масло - 100 г;
розчинна кава - 1 ст. ложка;
цукор - 200 г;
яйце - 3 шт .;
розпушувач - 0,5 ч. ложки;
борошно - 3 ст .;
сіль за смаком.

приготування

Як приготувати шоколадно-кавове печиво? Для цього розтоплюємо шоколад на водяній бані, додаємо до нього каву, чіпси і масло. Все добре перемішуємо, знімаємо з вогню і охолоджуємо. В окремій чаші збиваємо яйця з цукром до утворення пишної піни, а потім вливаємо шоколад. Слідом кладемо розпушувач, борошно і дрібку солі. Деко застилає папером для випічки і чайною ложкою викладаємо на нього тісто. Відправляємо в духовку і випікаємо 15 хвилин при температурі 180 ° С.

Шоколадне печиво з волоським горіхом

Складові:

вершкове масло - 200 г;
цукор - 300 г;
яйце - 2 шт .;
ваніль - 2 ч. ложки;
какао - порошок - 150 г;
сода - 3 г;

сіль - щіпка;
гіркий шоколад - 200 г;
волоські горіхи - 150 г.

приготування

У мисці гарненько збиваємо підтале вершкове масло, яйця, цукор, ваніль до тих пір, поки маса не стане пишною і світлою. Окремо змішуємо какао, борошно, сіль, соду і акуратно додаємо в масляну суміш. Все перемішуємо, вливаємо розтоплений на водяній бані шоколад і всипаємо волоські горіхи. Викладаємо тісто за допомогою чайної ложки на сухе деко і випікаємо в духовці 10 хвилин при температурі 180 ° С. Приємного вам чаювання!