Торт «Хвилинка»

Якщо кожен день ви крутитесь як білка в колесі, і на приготування домашніх кондитерських шедеврів не залишається ні сил, ні часу, ці прості рецепти стануть для вас справжньою паличкою-виручалочкою. На заздрість подругам, ви будете живим підтвердженням того, що можливо будувати кар`єру, і залишатися доброю господинею і люблячою мамою.

Сирний торт «Хвилинка» без випічки - рецепт

Складові:

сир - 750 г;
вершки (жирність не менше 30%) - 1, 25 ст .;
молоко - 1, 25 ст.
цукор - 1 ст. ложка;
печиво бісквітне - 500 г;
пудинг ванільний швидкорозчинний - 160 г (2 упаковки).

приготування

Щоб торт «Хвилинка» без випічки вийшов по-справжньому смачним, сир вибираємо дуже м`який і ніжний. Змішуємо його з цукром, вливаємо вершки і склянка молока, висипаємо з пакетиків пудинг. Гарненько збиваємо все міксером. Печиво змочуємо в молоці, що залишилося і викладаємо в один шар на дно рознімної форми, покриваємо сирним кремом і знову шар печива. Повторюємо, поки інгредієнти не закінчаться. Зверху присипаємо горішками або тертим шоколадом, і відправляємо на 2 години в холодильник.

Торт «Хвилинка» в мікрохвильовці

Цей рецепт ламає всі стереотипи - свіжа випічка за все за 5 хвилин! Свекруха навіть не встигне в тапочки перевзутися, а у вас вже тортик на столі.

Складові:

яйця - 2 шт .;
молоко - 10 ст. ложок;
масло рослинне - 6 ст. ложок;
какао-порошок - 3 ст. ложки;
цукор - 6 ст. ложок;
борошно пшеничне - 6 ст. ложок;
крохмаль - 2 ст. ложки;
розпушувач тіста - 2 ч. ложки.

приготування

Яйця збиваємо з цукром, додаємо по черзі какао, борошно, розпушувач і крохмаль. Все добре вимішуємо, вливаємо олію і молоко. Знову перемішуємо і заливаємо тісто в змащену маслом спеціальну форму. Випікаємо в залежності від потужності мікрохвильовки 5 (1000 Вт) - 8 (750 Вт) хвилин.

Готовий шоколадний бісквіт можна розрізати на 2 коржі і промазати сметанним кремом або залити глазур`ю. Це на ваш смак.

Торт «Хвилинка» з печива

Складові:

печиво галетное - 200 г;
шоколад чорний - 4 плитки;
шоколад білий - 0,5 плитки;
масло вершкове - 100 г;
вершки (жирність не менше 30%) - 1, 25 ст .;
горіхи волоські - 100 г;
мед - 2 ст. ложки.

приготування

У вершки додаємо мед і масло, доводимо до кипіння і знімаємо з вогню. Всипаємо дрібно нарізану гіркий шоколад, розмішуємо. Додаємо крихту печива, білого шоколаду і горіхів. Вимішуємо. Дно рознімної форми викладаємо харчовою плівкою, заливаємо зверху шоколадним тестом і відправляємо в холодильник на 3 години.

Як приготувати торт «Хвилинка» на сковороді?

Навіть якщо у вас зламалася духовка або її просто немає на дачі, це ще не привід відмовляти собі і близьким у маленьких радощах у вигляді тортика. Адже сковорідка знайдеться в арсеналі будь-якої господині. З іншого боку, гордим власницям духовки не варто ігнорувати цей рецепт. Спробуйте, в нього неможливо не закохатися!

Складові:

Для коржів:

молоко згущене - 1 б .;
борошно - 3 ст .;
яйце - 1 шт .;
сода - 1 ч. ложка.

Для крему:

молоко - 800 мл;
борошно - 3 ст. ложки;
яйце - 1 шт .;
цукор - 1 ст .;
ванілін - 1 ч. ложка.

приготування

Згущене молоко змішуємо з яйцем, додаємо соду, погашену оцтом, і просіяне борошно. Замішуємо тісто. Ділимо його на 8 однакових колобків. Присипаємо стіл борошном і розгортаємо кожен в тонкий корж. По черзі викладаємо коржі на розігріту (без масла!) торт хвилинка без випічки рецепт сковорідку і обсмажуємо з двох сторін буквально хвилину! Краї готових коржів трохи обрізаємо - крихта піде на присипку для торта.

Для крему збиваємо яйце з цукром, додаємо борошно і ванілін, вливаємо тонкою цівкою молоко. Постійно помішуючи, ставимо на повільний вогонь і варимо, поки не загусне. Даємо крему трохи охолонути і змащуємо коржі. Між ними можна покласти курагу, чорнослив, горішки, банани або ківі. Верхній корж присипаємо крихтою і відправляємо торт на годину в холодильник. Просочується він дуже швидко, ставати м`яким і ніжним.