Що приготувати на сніданок дитині?

Не секрет, що правильне харчування це один з найважливіших факторів, який впливає на здоров`я дітей, а сніданок - це основа здорового денного раціону дитини. Дуже важливо, щоб малюк з самого ранку отримував необхідну йому кількість поживних речовин, які необхідні для правильного розвитку і росту дитячого організму. Оскільки розвивається організм дитини вимагає великої кількості енергії, безумовно, сніданок для дітей повинен бути корисний і збалансований.

Що приготувати дитині на сніданок?

Для повноцінної роботи дитячого організму сніданок повинен складатися зі страв, які містять повний набір поживних речовин - білки, жири, вуглеводи, а також клітковину, важливі мінерали і вітаміни. Але, як правило, приготувати для дітей корисний сніданок - це тільки півсправи, крім цього, щоб дитина його без капризів і з радістю з`їв, він повинен бути смачний і красивий.

Ідеальний сніданок для дитини - це каша. Найкраще приготує гречану, рисову, вівсяну, кукурудзяну або пшеничну каші. Не варто переживати, що дитині може швидко набриднути котрась із каш, оскільки смакових переваг у них не так вже й багато. Для різноманітності можна додавати різні спеції: барбарис, ваніль, кориця, аніс або бадьян. Крім того, урізноманітнити кашу можна за допомогою горіхів, меду або сухофруктів.

Чим ще можна годувати дитину на сніданок?

Для тих дітей, які їдять кашу без особливого бажання, на сніданок можна запропонувати макаронні вироби. У них ви можете додати будь-які овочі, зелений горошок, кукурудзу, сир або зелень. Але, слід не забувати, що не рекомендується давати дитині макарони частіше одного разу на тиждень. Також, можна запропонувати омлет з курячих або перепелиних яєць. Для дітей дане блюдо необхідно готувати на пару і подавати на сніданок не більше ніж два рази на тиждень. У омлет можна додавати терту моркву, відварний рис і зелень. Як варіант, дитячий сніданок може складатися зі свіжих овочевих салатів. Це може бути - морква, різна капуста, стручкова квасоля. Овочі можна поєднувати з яблуками або сухофруктами, а заправляти салати олією або лимонним соком.

Полегшеним варіантом сніданку дитини можуть бути варені яйця, бутерброди з маслом з підсушеного білого хліба, а також йогурти і фрукти. Це досить легкий сніданок, але не дивлячись на це, він в необхідній кількості насичує дитячий організм енергією.

Сніданки для дітей - рецепти

Інгредієнти (4 порції):

• вівсяні пластівці - 150 г;
• журавлинний сік - 400 г;
• цукор - 50 г;
• вершки - 70 мл;
• журавлина сушена - 75 г;
• апельсин - 4 шт;
• терта цедра 1 апельсина.

приготування

З`єднати в каструлі: вівсяні пластівці, цукор, журавлинний сік і терта цедра апельсина. Довести до кипіння і варити близько 5-6 хвилин, помішуючи. Додати вершки. Часточки апельсина очистити від плівки, зберігши сік. Замочити сушену журавлину в соку апельсина. Подавати до столу кашу з апельсинами і журавлиною.

Складові:

• крупа пшоняна - склянки;
• курага -100 г;
• гарбуз очищена - 100 г;
• вершкове масло - 2 ст. ложки;
• вода - 250 мл;
• молоко - 100 мл;
• мед за смаком.

приготування

Викласти на дно в каструлю промиту під водою курагу. Зверху кураги покласти промиту кілька разів пшоняну кашу. Гарбуз нарізати невеликими кубиками і викласти поверх каші. Залити водою. Варити під закритою кришкою на маленькому вогні до повного википання води. Потім додати молоко, вершкове масло і мед за смаком. Довести до кипіння і томити під закритою кришкою на маленькому вогні протягом 10 хвилин. Закутати кашу в ковдру і дати відпочити близько 15-20 хвилин.

Складові:

• квасоля - 300 г;
• яблука - 300 г;
• буряк варена - 150 г;
• оцет - 2,5 ст. ложки;
• сіль, соняшникова або оливкова олія.

приготування

Квасолю замочити на 7-8 годин, потім варити близько 1-1,2 години. Очищені яблука і відварну буряк нарізати тонкою соломкою. Змішати всі інгредієнти, заправити оцтом, сіллю, олією і відразу подавати до столу.