Крабовий салат з яблуком - рецепт

Салат з крабами можна приготувати не тільки звичним для нас способом, з використанням крабових паличок, кукурудзи і майонезу (хоча про нього ми, безумовно, теж згадаємо), але і трохи урізноманітнити поняття цієї страви і постаратися втілити в життя дещо оригінальне і смачне. Заінтриговані? Тоді давайте швидше випробуємо нові рецепти.

Салат з кукурудзою, крабовими паличками і яблуком

Почнемо з класичного на наших столах рецепта крабового салату.

Складові:

• крабові палички - 250 г;
• яйця - 4 шт .;
• огірок - 1 шт .;
• яблуко - 1 шт .;
• кукурудза консервована - 1 банка;
• китайська капуста -1 качан;
• майонез.

приготування

Крабові палички нарізаємо кубиками. Яйця відварюємо круто і також подрібнюємо. Огірки і яблука нарізаємо соломкою, при чому яблука бажано потім відразу ж збризнути лимонним соком, щоб не потемніли. Капусту (тільки зелену частину) дрібно шаткуємо. З кукурудзи зливаємо рідину. Змішуємо всі інгредієнти в салатник і заправляємо майонезом.

Салат з крабовими паличками і яблуком перед подачею слід охолодити.

Як приготувати крабовий салат з яблуком?

Складові:

Для заправки:

• яблуко - 1 шт .;
• цибуля-шалот - 1 шт .;
• часник - 1 зубчик;
• винний оцет - 2 ст. ложки;
• сіль - 3/4 ч. ложки;
• оливкова олія - 2/3 ст.

Для салату:

• консервоване крабове м`ясо - 500 г;
• манго - 1 шт .;
• яблуко - 1 шт .;
• свіжа петрушка;
• яблучні чіпси - для прикраси.

приготування

Для приготування заправки в чашу блендера кладемо цибулю, очищене яблуко, часник, сіль і оцет. Все збиваємо до однорідності і змішуємо з маслом.

Манго і яблука нарізаємо кубиками (яблука скроплюємо лимонним соком). Змішуємо всі інгредієнти для салату разом і заправляємо соусом. Готовий салат викладаємо на блюдо і прикрашаємо яблучними чіпсами.

Крабовий салат з яблуком

Складові:

• білий винний оцет - 2 1/2 ст. ложки;
• шалот - 1 шт .;
• дижонская гірчиця - 2 ч. ложки;
• арахісове масло 2 ст. ложки;
• оливкова олія - 2 ст. ложки;
• сіль, перець - за смаком;
• крес-салат - 400 г;
• м`ясо краба - 500 г;
• селера - 2 стебла;
• яблуко - 1 шт .;
• арахіс - 1/3 ст.

приготування

Оцет збиваємо вінчиком з гірчицею і нарізаним шалот. Не перестаючи помішувати, вливаємо до оцту масло, додаємо сіль і перець.

Кресс салат змішуємо з 3 столовими ложками заправки. В іншій мисці з`єднуємо нарізане крабове м`ясо з селерою і яблуком. Посипаємо інгредієнти салату подрібненими горіхами і поливаємо залишками заправки. Викладаємо крес-салат на пласке блюдо, а на що утворилася подушку кладемо салат.

Відео: Салат з крабовими паличками Весільний генерал Покроковий рецепт

Відео: Салат з крабовими паличками і яблуком