Салат «Крабові палички з ананасом»

Салат із крабових паличок став не тільки нарівні зі знаменитою «Шубою», «Мімозою» і «Олів`є», але і затьмарює їх на столах під час святкувань. Ще одна варіація рецепта для тих, кому набридла комбінація з крабових паличок, яйця і кукурудзи передбачає додавання в салат ананасів. У підсумку виходить досить смачно і оригінально.

Рецепт крабового салату з ананасом

Самий елементарний варіант салату передбачає додавання до класичних інгредієнтів шматочків консервованого ананаса. Ті, хто звик розбавляти «крабовий» рисом, або огірком, можуть відтворювати рецепт, додавши звичні інгредієнти.

Складові:

крабові палички - 500 г;
кукурудза консервована - 1 банки;
яйця - 7 шт .;
ананаси консервовані - 1 банка;
майонез - до смаку.

приготування

Крабові палички нарізаємо невеликими кубиками, з кукурудзи зливаємо рідину, а яйця відварюємо круто і подрібнюємо. Ананаси нарізаємо кубиками (або купуємо банку попередньо нарізаних). Всі підготовлені інгредієнти змішуємо і заправляємо майонезом. Ставимо салат в холодильник на 30-40 хвилин, а після подаємо до столу окремо, або загорнувши в лист лаваша рулетом і розрізавши на шматки.

Салат з ананасом, крабовими паличками, кукурудзою і сиром

Складові:

ананаси консервовані - 1 банка;
крабові палички - 300 г;
кукурудза - 1 банка;
твердий сир - 70 г;
яйця - 5 шт .;
майонез - до смаку;
кріп - 1 пучок;
часник - 1 зубчик.

приготування

Ананаси, сир і крабові палички нарізаємо кубиками. Яйця відварюємо круто і подрібнюємо. З кукурудзи зливаємо рідину. Змішуємо всі інгредієнти в салатник.

Окремо з`єднуємо майонез і пропущеним через прес часником з подрібненим кропом. Заправляємо салат часниковим майонезом і ставимо до подачі в холодильник.

Салат з морепродуктами, крабовими паличками, кукурудзою і ананасом

Складові:

ананас - 1 шт .;
креветки - 200 г;
крабові палички - 250 г;
консервовані кальмари - 1 банка;
кукурудза консервована - 1 банка;
оливкова олія - 4 ст. ложки;
лимонний сік - 2 ст. ложки;
сіль, перець - за смаком;
зелень.

приготування

Почнемо з приготування особливих салатник для нашого блюда. Ананас розрізаємо навпіл і за допомогою невеликого гнучкого ножа видаляємо з нього серцевину, намагаючись при цьому не пошкодити стінки майбутньої чаші.

М`якоть ананаса відокремлюємо від щільної і неїстівної качана і нарізаємо кубиками. Креветки відварюємо, кальмари нарізаємо кільцями, а крабові палички - кубиками. Змішуємо всі інгредієнти з кукурудзою, заправляємо сіллю і перцем, а також сумішшю оливкового масла і лимонного соку. Викладаємо салат в ананасові чаші і подаємо до столу.