Салат з крабовими паличками і грибами
Напевно, вже не існує людини, яка б не пробував салат з крабових паличок. Знаменитий крабовий вже витіснив зі столів «ветеранів» всіх свят, на кшталт «Олів`є» або «Шуби». Настав час трохи освіжити рецептуру набридлого салату з крабовими паличками, додавши до його складу новий інгредієнт - гриби.
Салат з крабовими паличками, грибами і яйцями
Складові:
- рис - 40 ст .;
- яйце - 2 шт .;
- мариновані гриби - 100 г;
- крабові палички - 250 г;
- зелена цибуля - 1 пучок;
- майонез - до смаку;
- сіль перець.
приготування
Рис відварюємо до готовності і охолоджуємо. Яйця відварюємо круто і подрібнюємо. Нарізаємо крабові палички і гриби. Змішуємо всі інгредієнти і заправляємо їх майонезом. Перед подачею посипаємо салат зеленою цибулею.
Також ви можете урізноманітнити даний салат будь-якими понрав інгредієнтами, наприклад, приготувавши салат з кукурудзою, грибами і крабовими паличками.
Салат з грибами, куркою і крабовими паличками
Складові:
- куряче філе - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- ріпчаста цибуля - 1 шт .;
- крабові палички - 250 г;
- мариновані гриби - 200 г;
- майонез;
- рослинна олія;
- сіль, перець - за смаком;
- зелень - для прикраси.
приготування
Моркву натираємо на дрібній тертці і обсмажуємо разом з цибулею і маринованими грибами до готовності. Куряче філе солимо, перчимо і також смажимо до готовності. Готове філе нарізаємо соломкою. Подрібнюємо зелень і крабові палички. Змішуємо всі інгредієнти і заправляємо майонезом.
Салат з крабовими паличками, грибами і морквою готовий! Перед подачею йому необхідно постояти в холодильнику хвилин 30.
Салат з грибами, крабовими паличками і сиром
Складові:
- крабові палички - 250 г;
- яйця - 3 шт .;
- печериці - 70 г;
- сир - 100 г;
- майонез;
- сіль перець.
приготування
Яйця відварюємо круто і подрібнюємо. Гриби нарізаємо і обсмажуємо до випарювання надлишків вологи. Сир натираємо на крупній тертці. Крабові палички ріжемо кубиками. Змішуємо всі інгредієнти і заправляємо салат майонезом. Солимо і перчимо салат до смаку. Для більшої свіжості в сезон в якості доповнення до салату можна додати натертий свіжий огірок.
Салат з кальмарами, крабовими паличками і грибами
Складові:
- кальмари - 3-4 тушки;
- крабові палички - 300 г;
- печериці - 400 г;
- креветки - 300 г;
- майонез;
- зелень.
приготування
Кальмари чистимо і відварюємо до готовності (30-40 секунд в киплячій воді). Крабові палички нарізаємо кубиками. Печериці обсмажуємо до золотистого кольору. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти з очищеними і відвареними креветками. Заправляємо салат майонезом. Прикрашаємо готову страву зеленню і подаємо до столу.