Молочна локшина - як варити?

Молочна локшина - просте блюдо, яке кожен з нас знає з самого дитинства. Його часто подають в дитячих садах, таборах, санаторіях. Як і скільки варити молочну локшину читайте нижче.

Молочна локшина - рецепт

Складові:

• локшина - 50 г;
• молоко - 500 мл;
• цукор - 1 ст. ложка;
• вершкове масло 73% жирності - 15 г;
• сіль.

приготування

У каструльку вливаємо трохи води - щоб денце тільки було прикрите. Як тільки вона закипить, вливаємо молоко і доводимо його до кипіння, додаємо маленьку щіпку солі і цукор. Вогонь зменшуємо, закладаємо локшину і, помішуючи, проварюємо хвилин 7, додаємо шматочок вершкового масла. Потім вогонь вимикаємо і даємо молочної локшині настоятися хвилин 20.

Молочна локшини в мультиварці

Складові:

• молоко - 3 мультістакана;
• вода - 1 мультістакан;
• локшина - 1 мультістакан;
• сіль - щіпка;
• цукор - 3 ст. ложки.

приготування

У мультіварочную ємність вливаємо молоко і в режимі «Варка на пару» доводимо його до кипіння. При цьому кришку приладу краще залишити відкритою і стежити, щоб молоко не «втекло». Після закипання всипаємо цукор, сіль і локшину. Перемішуємо, в тому ж режимі готуємо ще 5 хвилин, а потім залишаємо на «підігріву» ще на 10 хвилин. Все, надзвичайно смачна молочна локшина готова!

Як варити молочний суп з локшиною?

Складові:

• довга локшина - 120 г;
• молоко - 250 мл;
• вода - 500 мл;
• сіль і цукор - за смаком;
• масло вершкове 73% жирності - 25 р

приготування

У каструльку вливаємо воду і після того як вона закипить, додаємо локшину, відварюємо практично до готовності. Потім вливаємо молоко і кладемо цукор і сіль за смаком. Проварюємо ще до закипання і вимикаємо вогонь. Додаємо вершкове масло і даємо постояти хвилин 5.

Як варити молочну локшину з гарбузом - рецепт?

Складові:

• молоко - 1 літр;
• локшина - склянки;
• сіль - щіпка;
• масло вершкове 73% жирності - 1 ч. ложка;
• гарбуз - 100 г.

приготування

Гарбуз нарізаємо кубиками. Кип`ятимо молоко і закладаємо в нього гарбуз, відварюємо майже до готовності. Потім подсаливаем, додаємо локшину і, помішуючи, відварюємо до готовності. Якщо використовувана гарбуз досить солодка, то додатковий цукор може і не знадобитися, якщо ж ні, то цукор нашу молочну локшину за смаком. Далі вогонь вимикаємо, кладемо в каструльку вершкове масло і даємо постояти приблизно 10 хвилин, після чого вже всіх можна кликати до сніданку.

Як варити молочну локшину дитині?

Загальна схема приготування молочної локшини для дітей така ж, як і в інших рецептах. Мабуть, одна відмінність полягає лише в тому, що відварювати локшину практично до готовності потрібно в воді, а вже потім вливати молоко. Вважається, що приготоване таким чином страва виходить більш дієтичним, і зберігає в собі більше вітамінів.

Відео: Суп молочний c вермішеллю.

Відео: Як Варити Молочну Вермішель