Салат «Райська насолода»: швидке і просте блюдо до вечері

Райська насолода для кожного різний, від того і варіативність страв під такою назвою часом дуже широка. Ми представимо вашій увазі відразу кілька рецептів, об`єднаних загальною назвою, і вже виходячи з власних уподобань, ви зможете сконструювати своє смачне і унікальне блюдо.

«Райська насолода» за 5 хвилин

Таке швидке блюдо покликане зекономити час на приготування закуски до вечері. Прекрасним доповненням до цього салату стане келих хорошого білого вина.

Складові:

крабові палички - 250 г;
томати - 2 шт .;
пекінська капуста - 1/2 качана;
часник - 1 зубчик;
сіль, перець - за смаком;
майонез - для заправки;
зелень (петрушка, кріп) - для прикраси.

приготування

Пекінську капусту промиваємо та нарізаємо листя соломкою, не доходячи до щільної білої качана. Крабові палички розморожуємо, якщо є така необхідність, і нарізаємо кубиками. Аналогічним чином поступаємо і зі свіжими томатами. Змішуємо всі інгредієнти в салатник.

У невеликій глибокій тарілці з`єднуємо часник, майонез, сіль і перець. заправляємо готовий часниковим соусом наш крабовий салат, і подаємо до столу.

Салат «Райська насолода» з куркою і ананасами

Яке райська насолода можливо без солодощі тропічних фруктів? Любителі останніх, можуть додати в свою страву кубики консервованого ананаса, які лише відтіняють решту інгредієнтів.

Складові:

куряче філе - 300 г;
консервовані ананаси - 1 банка;
кисло-солодке яблуко - 1 шт .;
лимон - 1/2 шт .;
нежирний майонез - за смаком;
консервована кукурудза - 1 банка;
болгарський перець - 1 шт.

приготування

Яблука очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками, скроплюємо шматочки плода лимонним соком, щоб зберегти їх естетичний білосніжний колір.

Куряче філе відварюємо, або обсмажуємо, приправивши сіллю і перцем. Розбираємо м`якоть на волокна і відкладаємо поки в сторону. У даному рецепті свіже м`ясо можна цілком замінити копченим.

Болгарський перець промиваємо і очищаємо від насіння, нарізаємо дрібною соломкою. Консервований ананас витягаємо з банки і ріжемо кубиками. З`єднуємо всі інгредієнти в салатник і заправляємо нежирним майонезом, солимо, перчимо до смаку і подаємо легкий салатик з куркою до столу.

Для різноманітності смаку і текстури в салат можна додати трохи сухариків.

«Райська насолода» з картоплею

Цей рецепт вважається загальноприйнятою класикою даного салату. Тут з крабових паличок і картоплі формуються кульки, схожі на цукерки «Рафаелло», що ще більше зріднюємося блюдо з його назвою.

Складові:

крабові палички - 250 г;
яйця - 5 шт .;
твердий сир - до смаку;
картопля - 2-3 шт .;
майонез;
кріп (подрібнений) - 1 ст. ложка;
часник - 1-2 зубчики.

приготування

Яйця відварюємо круто і ретельно подрібнюємо. Крабові палички розморожуємо, ріжемо спочатку на 4 частини вздовж, а потім поперек, дрібними кубиками. Для даного рецепта допускається натерти заморожені палички на крупній тертці. Твердий сир слід натерти на дрібній тертці. Картопля очищаємо і відварюємо салат райська насолода з картоплею в підсоленій воді до м`якості, розминаємо готові бульби в пюре. Змішуємо всі інгредієнти (крім сиру), в результаті у нас повинна вийти досить щільна і цілком однорідна маса, яку вельми доречно приправити за смаком на даному етапі.

Для соусу в невеликій мисці з`єднуємо майонез, пропущений через прес часник і подрібнений кріп. За смаком соус можна присмачити декількома краплями лимонного соку.

Вологими руками набираємо столову ложку салатної маси, скачуємо її в кульку і обвалюють у сирі.