Салат з креветками і ананасом

Салат з креветками і ананасом - оригінальне блюдо, прекрасно підходить для святкових столів і фуршетів. Простий в приготуванні і вишуканий салатик, неодмінно сподобається, як дорослим, так і дітям.

Салат з куркою, креветками і ананасом

Складові:

куряча грудка - 0,5 шт .;
консервований ананас - 100 г;
креветки - 150 г;
кедрова олія - для заправки;
сир - 100 г;
маслини - 50 г;
майонез.

приготування

Отже, курячу грудку заздалегідь відварюємо, охолоджуємо і нарізаємо кубиками. З консервованого ананаса зливаємо обережно сік і подрібнюємо такими ж шматочками. Креветки розморожуємо, очищаємо і обсмажуємо на олію з додаванням спецій. Маслини нарізаємо навпіл і з`єднуємо всі інгредієнти в салатник. Зверху посипаємо сиром, натертим на дрібній тертці, і заправляємо все кедровим маслом. Оригінальний і смачний салат з ананасів з креветками і сиром готовий!

Рецепт салату з креветками і ананасом

Складові:

крабові палички - 200 г;
консервовані ананаси - 100 г;
куряче яйце - 2 шт .;
сир - 70 г;
варені креветки - 150 г;
майонез - до смаку.

приготування

Крабові палички заздалегідь дістаємо з морозилки, дрібно шаткуємо і кладемо в салатник. Консервовані ананаси виймаємо з банки і подрібнюємо. Яйця відварюємо, охолоджуємо і дрібно ріжемо. Твердий сир трьом на тертці і кладемо все в салатник. Додаємо варені креветки, заправляємо майонезом, перчимо чорним меленим перцем і перемішуємо. Готовий салат з крабовими паличками, креветками і ананасом охолоджуємо 30 хвилин у холодильнику і подаємо на стіл.

Салат з авокадо, креветками і ананасом

Складові:

листя салату - 100 г;
креветки - 10 шт .;
червона цибуля - 1 шт .;
помідори черрі - 5 шт .;
свіжий огірок - 2 шт .;
авокадо - 1 шт .;
свіжий ананас - 50 г;
часник і кріп - за смаком.

Для заправки:

оливкова олія;
зерниста гірчиця;
лимонний сік;
майонез - 1 ч. ложка.

приготування

Креветки очищаємо, беремо сковорідку, наливаємо на неї маслечко, видавлюємо часточку часнику і викладаємо креветки. Чекаємо 5 хвилин і, як тільки морепродукти почнуть змінювати колір, солимо їх, перемішуємо, знімаємо з вогню і залишаємо поки на сковороді. Далі починаємо різати овочі: консервований ананас - шматочками, помідори черрі - навпіл, свіжий огірок - кружечками, а цибулю - півкільцями. Авокадо чистимо, шаткуємо часточками і відразу ж скроплюємо лимонним соком, щоб плід не потемнів.

Салатні листя промиваємо, акуратно рвемо руками і викладаємо на дно не глибокої тарілки. Потім кладемо всі інші інгредієнти в будь-якому порядку, щоб вийшло красиво. Можна просто сформувати невелику гірку, а в центр додати листя салату. В самому кінці прикрашаємо все креветками, солимо, перчимо і поливаємо заправкою. Готовий салат не перемішуємо, прибираємо в холодильник і виставляємо на стіл приблизно через півгодини.

Салат з креветками, ананасом і яблуком

Складові:

майонез - 100 мл;
вершки 10% - 100 мл;
коньяк - 0,5 ч. ложки;
зелені яблука - 2 шт .;
цибулина - 0,5 шт .;
креветки - 700 г;
яйце перепелине - 12 шт .;
консервований або свіжий ананас - 200 г;
кетчуп;

спеції.

приготування

Ананас очищаємо і рубаємо кубиками. Креветки, не розморожуючи, відварюємо протягом 4 хвилин в підсоленій воді. Потім відкидаємо на друшляк, охолодити і очищаємо від панцира. Цибулю чистимо і дрібно шаткуємо, яблука промиваємо, подрібнюємо кубиками. Яйця відварюємо, чистимо від шкаралупи. Майонез змішуємо з вершками, кетчупом, вливаємо коньяк, солимо і перчимо. Тепер змішуємо всі інгредієнти в салатник, зверху прикрашаємо розрізаними навпіл яйцями і поливаємо соусом.