Салат «Райдуга»

Всілякі салати давно стали невід`ємною частиною будь-якого столу. Їх перевага в тому, що найчастіше готуються вони досить швидко, але при цьому виходять ситними.

Одним з таких салатів, приготування якого не забирає багато часу, є «Веселка». Він складається з досить простих інгредієнтів, що робить його цілком демократичним за ціною, але при цьому ситним і смачним.

Салат «Райдуга» з Кіріешкі

Цей салат чудово підійде для раптового приходу гостей, так як на те, щоб його приготувати, у вас піде не більше 30 хвилин. А ще він стане відмінною прикрасою столу, завдяки своєму зовнішньому вигляду.

Складові:

ковбаса або балик - 300 г;
помідори - 4 шт .;
огірки - 2 шт .;
Кіріешкі (або будь-які інші сухарики) - 1 пачка;
кукурудза - банки;
майонез - 2-3 ст. ложки.

приготування

Балик, помідори і огірки наріжте соломкою. Розкладіть їх і інші інгредієнти гірками, по колу великий круглої тарілки. В середині у вас повинно залишитися вільне місце, туди кладемо кілька ложок майонез. Подаємо салат до столу саме в такому вигляді, не змішуючи, в цьому його унікальність. Перемішуємо всі інгредієнти вже за столом, безпосередньо перед вживанням.

Салат «Райдуга» з картоплею фрі - рецепт

Якщо ви хочете отримати готовий ситна вечеря, який буде красиво виглядати на столі, і не витрачати на нього багато зусиль, ми розповімо, як приготувати салат «Веселка» з картоплею фрі.

Складові:

буряк - 3-4 шт .;
морква велика - 2 шт .;
цибуля ріпчаста - 2 шт .;
зелений салат або капуста - полголовкі;
картопля - 3-4 шт .;
м`ясна нарізка або копченості - 300 г;
зелений горошок - банки;
майонез - 3-4 ст. ложки.

приготування

Для початку очистіть картопля, наріжте його соломкою і посмажте так, щоб вийшла картопля фрі. Буряк і моркву очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці. Цибулю, капусту і копченості наріжте соломкою. Викладіть всі інгредієнти купками на велику круглу тарілку. На центральну купку викладіть майонез і подавайте до столу. Коли всі зберуться, перемішайте салат і розкладіть по тарілках.

Салат «Райдуга» з чіпсами - рецепт

Цей рецепт салату сподобається тим, хто любить нововведення і незвичайний смак, який йому надають чіпси.

Складові:

зелений горошок - 1 банка;
буряк - 2 шт .;
морква - 2 шт .;
капуста - 200 г;
волоські горіхи - 200 г;
чіпси - 2 маленькі пачки;
копченості - 400 г;
сметана та майонез - по 2 ст. ложки;
сіль, спеції за смаком.

приготування

Морква і буряк очищаємо і трьом на крупній тертці. Волоські горіхи і чіпси розламуємо на невеликі шматки. Капусту шаткуємо, а копченості ріжемо скибочками. З зеленого горошку зливаємо всю зайву рідину.

М`ясо викладаємо в центр блюда. Решта інгредієнти розкладаємо гірками навколо нього і стежимо за тим, щоб продукти схожих кольором були поруч. Змішуємо сметану з майонезом, заправляємо спеціями і сіллю, і подаємо окремо в соуснику. Заправляємо салат вже безпосередньо перед вживанням.

Овочевий салат «Веселка»

Наступний салат сподобається тим, хто стежить за здоров`ям і за фігурою, так як він був би надзвичайно легким і весняним.

Складові:

цибуля ріпчаста - 1 шт .;
перець солодкий жовтий - 1 шт .;
перець солодкий червоний - 2 шт .;
листя салату - 1 пучок;
червона квасоля у власному соку - 1 банка;
кукурудза консервована - 1 банка;
виноградний оцет - 3 ст. ложки;
масло рослинне - 2 ст. ложки;

соєвий соус - 5 ст. ложок.

приготування

Ріпчасту цибулю наріжте кубиками і залийте його маринадом з соєвого соусу і винного оцту. Перець очистіть від насіння, наріжте короткою тонкою соломкою і відправте до цибулі. Кукурудзу злийте і також відправте до цибулі і перцю. Квасоля злийте, добре промийте водою, дайте їй стекти, а потім додайте до кукурудзи і овочів.

Листя салату вимити, обсушити і руками розірвіть на шматочки. Додайте до решти інгредієнтів і добре перемішайте, потім заправте маслом і ще раз перемішайте. Подавайте до столу.