Салат з морквою, капустою та буряками

Салат з моркви, капусти і буряка повний вітамінів. Такий салат відмінно очищає кишечник, відмінно вимітає все зайве з організму і збагачує вітамінами. Він прискорює обмін речовин і спалює зайві жири. Зараз ми вам розповімо кілька рецептів приготування такого чудового і корисного вітамінного салату.

Салат з морквою, капустою та буряками

Складові:

буряк - 1 шт .;
морква - 1-2 шт .;
капуста - 1/4 головки;
масло рослинне - 3-4 ст. ложки;
сіль перець.

приготування

Приготуємо вітамінний салат з капусти, моркви і буряка. Цей салат повний корисних речовин і відмінно очищає кишечник, як волоть. Для приготування салату нашаткувати капусту. Викладаємо у велику миску, присипаємо сіллю і гарненько мнем руками. Морква очистимо і натремо на крупній тертці. Буряк теж натираємо на тертці і поливаємо зверху рослинним маслом і перемішуємо, масло покриє буряк тонкою плівкою, щоб вона не фарбувалася. Змішуємо всі інгредієнти і заправляємо маслом. Салат виходить дуже яскравим. Такий вітамінний салат припаде до душі любителям пісних страв.

Салат з м`ясом, буряком, морквою і капустою

Складові:

м`ясо - 250 г;
морква - 150 г;
капуста білокачанна - 150 г;
буряк - 150 г;
майонез або сметана - 3 ст. ложки;
сіль за смаком.

приготування

Почнемо з м`яса. Нарізаємо його тонкою соломкою і обсмажуємо до готовності на сковороді. Можна м`ясо відварити, нарізати його соломкою і трохи обсмажити для утворення скоринки. Морква і буряк чистимо і натираємо на середній тертці. Капусту дрібно шаткуємо. Всі підготовлені продукти складаємо в каструлю і перемішуємо.

Заправляємо наш салат сметаною або домашнім майонезом, ще раз перемішуємо. Салат з м`ясом, буряк, капуста і морквою готовий, можна подавати до столу.

Вітамінний салат з морквою, капустою та буряками

Складові:

велика морква -1 шт .;
капуста білокачанна - 250 г;
буряк велика - 1 шт.

Для заправки:

часник - 2 зубчики;
масло рослинне - 2 ст. ложки;

вітамінний салат з капусти моркви буряка

соєвий соус - 2 ст. ложки;
приправа для корейської моркви.

приготування

Буряк і моркву натерти на крупній тертці. Капусту шаткуємо дрібно. Білокачанна капуста жестковата, її присипаємо сіллю і добре мнемо руками, щоб салат вийшов ніжніше можна використовувати капусту сорту «айсберг». Викладаємо наші овочі в салатник, додаємо часник (його потрібно дрібно нарізати або пропустити через Часничниці), соєвий соус, рослинна олія і приправу для моркви. Все добре перемішуємо і даємо салату настоятися 25 хвилин.