Салат з горошком і ковбасою

Пропонуємо вам підбірку дуже простих і легких у виконанні рецептів салатів, які об`єднує наявність копченої ковбаси і зеленого горошку.

Салат з капустою, горошком і ковбасою

Складові:

капуста білокачанна - 500 г;
ковбаса копчена - 200 г;
горошок консервований - 300 г;
майонез, сіль - за смаком.

приготування

Капусту тонко ріжемо, солимо і руками її перетираємо з сіллю, щоб вона стала м`якше. Ковбасу ріжемо тонкими брусками, змішуємо з капустою і додаємо горошок, заправляємо майонезом і перемішуємо.

Салат з горошком і ковбасою

Складові:

ковбаса копчена - 100 г;
горошок зелений - 200 г;
помідори - 2 шт .;
яйце куряче - 1 шт .;
майонез - 2 ст. ложки;
зелень петрушки і кропу - по 1/2 пучка;
перець, сіль - за смаком.

приготування

Ковбасу і помідори нарізаємо кубиками. Зелень петрушки і кропу подрібнюємо, змішуємо з помідорами і додаємо зелений горошок, солимо і перчимо. Яйце відварюємо круто, дрібно ріжемо і викладаємо в тарілку. Потім на яйця викладаємо шар ковбаси і суміш помідорів і зелені, заправляємо майонезом.

Салат з копченою ковбасою, болгарським перцем і зеленим горошком

Складові:

копчена ковбаса - 150 г;
картопля - 1 шт .;
перець болгарський - 1 шт .;
морква отварная- 1 шт .;
зелений горошок - 100 г;
зелена цибуля - 1 пучок;
майонез, сіль, перець чорний мелений - за смаком.

приготування

Відварену картоплю і моркву нарізаємо кубиками. Ковбасу і перець також ріжемо кубиками, потім все змішуємо, нарізаємо зелену цибулю, додаємо зелений горошок, солимо, перчимо, додаємо майонез, перемішуємо і можна подавати.

Рецепт салату з горошком і ковбасою

Складові:

копчена ковбаса - 350 г;
сир - 250 г;

мариновані огірки - 3 шт .;
картопля відварна - 4 шт .;
горошок зелений консервований - 1 банка;
зелень, майонез, сіль - за смаком.

приготування

Відварену картоплю, ковбасу, огірки ріжемо кубиками. Сир натираємо на крупній тертці і додаємо в салат, сюди ж додаємо зелений горошок, домашній майонез і рубану зелень, перемішуємо.

Сподобалися наші рецепти, тоді рекомендуємо спробувати салат з вареною ковбасою, вийде просто і смачно.