Салат з черемшею

Свіжа черемша радує не тільки своїм смаком, а й багатством корисних речовин, які в ній містяться. Щоб отримати максимум користі від цього виду зелені, його варто їсти якомога частіше, а щоб вона вам не набридала, ми підібрали для вас різноманітні рецепти салатів з черемшею.

Салат з черемшею і яйцями

Складові:

черемша - 2 пучка;
яйця - 3-4 шт .;
майонез - 3 ст. ложки;
сметана - 3 ст. ложки;
сіль за смаком.

приготування

Яйця відварити до готовності. Черемшу переберіть, помийте і наріжте дрібно. Зварені яйця теж наріжте кубиками і з`єднайте з зеленню. заправте яєчний салат з черемшею майонезом, сметаною і сіллю, і добре перемішайте.

Салат з черемші з помідорами

Цей салат готується буквально 10 хвилин, але є справжнім джерелом вітамінів і корисних речовин.

Складові:

черемша - 1 пучок;
помідори - 2 шт .;
зелена цибуля - 2-3 пера;
кріп - 2-3 гілочки;
кунжут і морська сіль - за смаком.

приготування

Овочі та зелень помийте і дрібно наріжте, посипте їх сіллю і кунжутом, ретельно перемішайте і ваш салат готовий. Якщо на ваш смак він буде дуже сухе, можна додати ложку оливкової олії.

Салат з черемші з овочами

Складові:

черемша - 1 пучок;
редиска - 5-6 шт.
огірки - 2 шт .;
помідори - 2 шт .;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
сметана і сіль - за смаком.

приготування

Огірки і помідори помийте і наріжте кубиками, редиску - тонкими пластинками. Черемшу і цибулю переберіть, помийте і наріжте дрібно. З`єднайте всі компоненти в мисці, приправити сіллю, сметаною, перемішайте і подавайте до столу.

Салат з черемшею і огірком

Складові:

черемша - 150 г;
яйця - 5 шт .;
огірок - 2 шт .;

картопля - 2 шт .;
майонез - 100 г;
сіль за смаком.

приготування

Картоплю і яйця відваріть, очистіть і наріжте невеликими кубиками. Черемшу помийте, переберіть і теж подрібніть. З огірків зніміть шкірку і наріжте їх тонкою маленької соломкою. З`єднайте всі інгредієнти в салатник, заправте їх майонезом, сіллю і добре перемішайте.

Ще один варіант корисного салату - салат зі шпинатом, обов`язково спробуйте і приємного вам апетиту.