Як зробити капучино в домашніх умовах?

зміст:

рецепт капучино
Капучино з часткою еспресо
Капучіно-кави
Ванільний тип капучино
Відео уроки

Немає такого питання, який би не наважився за чашкою ароматного капучіно, випитого проти ночі. У холодний зимовий ранок, ароматний, смачний напій зігріє і підбадьорить вас. Але він дорого коштує, тому ви не часто балуєте себе їм. На щастя капучино можна зробити в домашніх умовах і ми розповімо, як саме його готують.

рецепт капучино

Нам потрібен пакет молока і мелену каву. Кава слід зварити. На одну чашку цілком вистачить двох чайних ложок на 50 мл. води. Поставте кави на вогонь і перед закипанням зніміть з нього. Потім знову поставте на вогонь до появи на ньому піни.

Після успішного приготування класичної кави почнемо перетворення його в капучино. Для цього нам знадобиться молоко з високою жирністю.

Нагрійте і збийте його до появи піни. Потім з`єднайте кави з молоком. Найважче - це влити молоко в каву так, щоб спершу вилилося молоко, а потім пінка. Ще один важливий момент - молоко вливати треба строго по центру. Якщо досвіду мало, то можна допомогти собі чайною ложечкою, зібравши всю молочну пінку.

Капучино з часткою еспресо

Капучино з еспресо швидше за все готується за допомогою кавоварки. Якщо у неї є функція приготування еспрессо або капучино буде зовсім ідеально. Якщо набір функцій кавоварки обмежений капучинатором, то еспрессо з такої кави зробити буде легко. Просто збийте молоко і додайте його в капучино.

Капучіно-кави

Рецепт капучино можна придумати самостійно. І урізноманітнити всілякими присипками, наприклад, тертим шоколадом. Якщо хочеться різноманітності смаку, можна додати кориці або інших прянощів. У капучино можна додати навіть карамель, адже це основа того величезного числа рецептів, які з його допомогою можна втілити.

Ванільний тип капучино

Для цього рецепта вам знадобиться збити жовток, просто відокремте його від білка і додайте 2 чайні ложки цукрової пудри. Не перестаючи, збивати, додайте ваніль і дві столові ложки вершків, хоча цілком можна обійтися молоком. Потім вилити в каву молоко і викласти зверху ванільно-молочну піну. Все, рецепт завершено.