Кава «Мокко»

Назва «Мокко» має всього 2 значення: по-перше, це знаменитий сорт кави, а по-друге, назва напою, приготованого на основі еспресо. Такий рецепт кави користується шаленою популярністю в багатьох країнах, завдяки своєму зігріває, чарующему і трохи підбадьорливому дії, а також дивно м`якому і ніжному смаку.

Приготувати каву «Мокко» можна без праці навіть в домашніх умовах, просто потрібно докласти трохи зусиль, але це того варте! Для приготування кави нам знадобиться прозорий красивий стакан, маленька чашка стандартно звареного еспрессо, трохи гарячого темного шоколаду, збиті вершки і молоко. Ну що, все зрозуміло? Ні? Тоді давайте більш детально розглянемо з вами як приготувати «Мокко» і порадувати себе кохану ніжним смаком і вишуканим ароматом цього чарівного напою.

Класичний рецепт кави «Мокко»

Складові:

кави дрібного помелу - 10 г;
молоко холодне - 50 мл;
гарячий шоколад - 50 мл;
вершки 33% - 50 мл;
темний шоколад - 10 г.

приготування

Для приготування кави «Мокко», беремо турку і варимо в ній стандартну порцію звичайного еспрессо. Потім в пітчер готуємо трішки гарячого шоколаду і переливаємо в склянку. Поверх шоколаду за допомогою столової ложки, акуратно наливаємо трохи злегка підігрітого молока. Зверху молока наливаємо кави, таким чином, щоб у нас вийшли рівні шари. Потім збиваємо гарненько вершки і обережними круговими рухами прикрашаємо наш стакан з приготовленою кавою. В принципі, рецепт «Мокко», досить просто, саме головне не поспішати і у вас обов`язково все вийде. Успіхів!

Кава «Мокко» з сиропом - рецепт

Складові:

кави дрібного помелу - 10 г;
гарячий шоколад - 50 мл;
сироп кокосовий - 20 мл;
молоко - 50 мл;
вершки 33% - для прикраси;
кокосова стружка - 10 м

приготування

Як приготувати каву «Мокко»? Для початку беремо і варимо в пітчер гарячий шоколад. Потім переливаємо його в скляний стакан і зверху обережно, за допомогою ложки, наливаємо кокосовий сироп так, щоб він не перемішався з шоколадом, а ліг на нього рівним шаром. Потім трохи підігріваємо молоко і теж акуратно переливаємо його в склянку, утворюючи третій шар. Потім класичним способом варимо каву еспресо і теж вливаємо його за допомогою ложки поверх молока. Збиваємо гарненько вершки і прикрашаємо ними приготований напій. Зробивши такий гарний і дивовижна кава, ви можете відпочити перед телевізором або почитати цікавий журнал.

Як зробити каву «Мокко-White»?

Складові:

кави дрібного помелу - 10 г;
молоко - 50 мл;
гарячий білий шоколад - 50 г;
вершки 33% - 50 г;
тертий білий шоколад - 10 г.

приготування

Отже, як завжди, в турці, варимо стандартну порцію класичного кави еспресо. Потім в пітчер готуємо гарячий білий шоколад і переливаємо його в красивий високий стакан. як зробити каву мокко Далі підігріваємо трохи молоко і акуратно, за допомогою ложки наливаємо його поверх білого шоколаду. Зверху молока обережно викладаємо звареної кави, утворюючи таким способом третій шар. Потім збиваємо гарненько вершки і прикрашаємо ними приготований напій, викладаючи їх круговими рухами. Білий шоколад трьом на дрібній тертці і посипаємо зверху!

Тепер давайте підведемо невеликий підсумок:

кави «Мокко» завжди подається тільки в гарячому вигляді, в високому прозорому стакані з трубочкою;
пити його потрібно не поспішаючи, через збиті вершки, насолоджуючись кожною хвилиною,
пам`ятайте, що кава «Мокко» - це вечірній напій, і він добре зігріває в дощову холодну погоду, піднімаючи вам настрій;
завдяки наявності в каву молока, він є менш бадьорить напоєм, ніж інші види кави, тому не бійтеся пити його на ніч - безсоння вам не загрожує!