Чим корисна кінза?

З цієї ароматної травичкою знайомі багато, хтось її обожнює, намагаючись додати в кожну страву, а хтось намагається обходити стороною лотки із зеленню, де вона лежить. Але чим корисна кінза для організму, чи варто її є так часто? Може бути, уникати її появи в своїй тарілці не така вже й погана ідея?

Корисні властивості зелені кінзи

Кінза використовується з давніх часів і не тільки в кулінарних цілях. У давнину насіння коріандру застосовували для створення відвару, який повинен був назавжди приворожити чоловіка. У Китаї кінзу використовували для лікування від імпотенції, а її насіння вважали здатними подарувати безсмертя. У Римі корисні властивості цієї трави цінувалися нижче, кінзу там вживали тільки для підвищення апетиту. Деякі народи приписували кінзи здатність залучати гроші і очищати повітря, якщо вирощувати її, як кімнатна квітка.

Сучасні дослідження розширили список, чим корисна кінза для жінок і чоловіків. Звичайно, про магічні властивості цієї трави наука сказати нічого не може, зате однозначно висловлюється щодо її здатності поліпшувати травлення, благотворно впливати на серце і судини, зір, сечостатеву систему. Рослина насичене вітамінами (Р, А, групи В, С), калієм, магнієм і ароматичними маслами, в насінні багато ліналоола. Саме тому любителі кінзи помічають зниження артеріального тиску, підвищення апетиту, а ще їм вдається краще висипатися. Крім того, насіння коріандру здатні уповільнити настання сп`яніння, якщо їх пожувати. Деякі дослідження повідомляють про здатність запобігати появі хвороби Альцгеймера у літніх людей.

Медичні досліди показали, що кінза може впливати, як антисептик, болезаспокійливу і жовчогінний засіб. Це допомагає рослині надавати позитивний вплив при гастриті і захворюваннях внутрішніх органів, а також знімати кровоточивість ясен. Також рослина здатна допомогти при застуді, якщо її використовувати для поліпшення відхаркування під час кашлю. Але все це вірно для людей без важких захворювань, іншим треба більш уважно ставитися до складання свого раціону. З обережністю її вживати рекомендується при холециститі, інфаркті міокарда, тромбофлебіті, цукровому діабеті та ішемічної хвороби серця. Звичайно, дуже велика кількість рослини може нашкодити і здоровій людині, так що дуже старатися все ж не потрібно.

Чим корисна кінза для організму жінок?

Звичайно, всі перераховані позитивні ефекти зберігаються і для прекрасної статі, але зловживання цією рослиною може привести до порушення місячних циклів. Зате можна використовувати кінзу для вмивання. Якщо зробити відвар з 1 ст. ложки зелені і склянки води, то це допоможе зробити шкіру більш ніжною і бархатистою.