Чим корисна рукола?

Рукола - це зелень, що має специфічний запах і гіркуватий, маслянистий смак. Можливо, з цієї причини вона не дуже поширена. І дарма, адже склад мікроелементів у цього «непоказного бур`яну» солідний, а тому варто включити її в свій раціон, нехай навіть в невеликих кількостях.

Корисні властивості руколи

Варто почати з того, що ця рослина неймовірно низькокалорійне і в 100 грамах його листя міститься всього 25 ккал. Тому салат рукола має всі корисні властивості для бажаючих схуднути. Даний овоч притуплює відчуття голоду, а також є натуральним природним жиросжигателем.

Мікроелементний склад цієї зелені вельми багатий - в ній містяться Ca, Fe, Mg, K, а вітаміни представлені такими групами як A, B, C, K, E, T. Завдяки такому складу, вживання її в їжу здатне:

підвищити імунну відповідь організму, в тому числі протипухлинний;
вивести зайвий холестерин;
поліпшувати стан судин і капілярів, за рахунок зміцнення їх стінок;
підвищувати рівень гемоглобіну;
підняти загальний тонус організму;
позитивно впливати на чоловічу потенцію, завдяки особливому набору ефірних масел в складі з високою біодоступністю.

Чим ще корисна рукола?

Рукола є одним з найбільш недорогих афродизіаків. А значить салат, приготований з неї на романтичний вечір буде вельми вдалим. Як і будь-яка зелень, ця рослина містить велику кількість клітковини і благотворно впливає на процес травлення і є профілактичним засобом при раку товстого і тонкого кишечника.

На цьому корисні властивості салату з руколи не закінчуються. Деякі лікарі радять вживати її людям з цукровим діабетом, завдяки її здатності знижувати холестерин, а також при подагрі та інших захворюваннях сечостатевої системи за рахунок антибактеріальної і протизапальної дії.

І народна медицина не обійшла ця рослина стороною - з неї готують настоянку, яка допомагає при безлічі шкірних захворювань.