Фініки - користь

Багато хто чув про користь фініків, але мало хто знає, в чому конкретно вона полягає. Цей продукт, який для мусульманського світу є улюбленими ласощами, дійсно рясніє корисними речовинами і варто того, щоб бути включеним в раціон.

Калорійність, склад і корисні властивості фініків

На 100 грам фініків доводиться 274 калорії, або для зручності рахунку - на кожен середній фінік - по 23 калорії. Це досить велике число, але якщо порівнювати з іншими десертами, які часто з`являються у нас на столі - печива, тістечка, шоколад, випічка - то це середній показник.

У фініках міститься багато природних цукрів, завдяки яким вони і отримують свій насичений медовий смак. Це швидкий джерело енергії, і якщо вам потрібно швидко підкріпитися, краще з`їсти пару фініків, ніж цукерку.

У складі фініків багато солей і мінералів: залізо, мідь, цинк, магній, фосфор, марганець, натрій, кобальт, сірка, бор, калій і інші. Більш того, до складу входять 23 види амінокислот, в тому числі і досить рідкісні, які ми не отримуємо зі звичних продуктів.

Вітамінний склад фініків також вражає: це А, С, В1, В2, В6, і головне - пантотенова кислота, яка істотно покращує засвоюваність вуглеводів. Цей збалансований продукт створений самою природою для зміцнення здоров`я людини! Знаючи, які вітаміни містяться в фініках, ви можете сміливо включати в свій раціон цей корисний і приємний на смак продукт.

Крім цього, фініки не містять в собі холестерину та інших шкідливих речовин. Замінюючи ними свої звичайні солодощі, вам буде простіше дотримуватися дієти для схуднення і досягати своїх цілей. Зрозуміло, у всьому потрібно знати міру, і занадто захоплюватися вживанням такої солодощі теж не варто, але дозволити собі раз в день 2-4 фініки замість звичайного десерту цілком можна. Варто зазначити, що користь сушених фініків так само велика, як і у свіжого продукту.

Яка користь від фініків?

Користь фініків для організму неймовірно велика - це очевидно вже зі складу продукту. Якщо говорити про це більш детально, список цілющих властивостей виявляється вельми вражаючим:

на відміну від інших солодощів, фініки зміцнюють зуби і ясна;
завдяки вітамінами та мінералами фініки зміцнюють імунні сили організму і вберігають від простудних захворювань та інфекцій;
східні вчені впевнені: людина може кілька місяців прожити на одних лише фініках і воді - такий це поживний і корисний продукт;
фініки не обробляються сірчаною кислотою, на відміну від інших сухофруктів, а тому не дратують шлунково-кишковий тракт;
багатий склад фініків зміцнює волосся і нігті, призводить до нормального стану шкіру;
регулярне вживання фініків захищає печінку від хвороб;
людям, які піклуються про свій зір, але не можуть їсти чорницю, цілком можна замінити її фініками;
фініки кілька нормалізують вагу, оскільки виганяють з організму зайву рідину (але не жирові відкладення!);
велика кількість калію в складі робить фініки неймовірно корисними для здоров`я серця і судин;
вважається, що фініки - природний антидепресант;
в фініках був виявлений окситоцин - речовина, здатна полегшити пологи.

Фініки погано поєднуються з іншими продуктами, і краще за все їх є в окремий прийом їжі, запиваючи чаєм, молоком або просто водою.

Шкода і протипоказання фініків

Фініками, як і будь-яким іншим продуктом, зловживати не можна - це веде до ризику розвитку діабету. Слідкуйте за тим, щоб з`їдати не більше 10-12 штук в день (за умови виключення інших солодощів).

Людям, у яких є діабет другого типу або непереносимість фруктози, від цього продукту краще відмовитися зовсім.