Рис рубін - користь і шкода

Червоний рис рубін потрапило до рідкісних сортів рису, в Росії його вирощуванням займається велика компанія Агро-Альянс. Унікальний і незвичайний смак рису рубін оцінять навіть найвитонченіші гурмани, ну а для прихильників здорового харчування цей продукт - просто знахідка, адже він має багатющий вітамінний і мінеральний склад.

Користь і шкода рису рубін

Численним дослідженнями було підтверджено, що червоний рис рубін приносить організму чималу користь, і не дивно, адже його склад багатий основними мінералами, вітамінами, незамінними амінокислотами та іншими вельми цінними для здоров`я людини речовинами.

Основні корисні властивості рису рубін:

1. Завдяки високому вмісту клітковини, червоний рис благотворно позначається на роботі кишечника, покращує мікрофлору і перистальтику.
2. Цей продукт нормалізує рівень цукру в крові, тим самим його вживання піде на користь людям, які мають цукровий діабет.
3. Рис сприяє очищенню організму від поганого холестерину, який забиває судини.
4. Регулярне вживання цього продукту допомагає знизити ймовірність розвитку онкологічних захворювань.
5. Завдяки великому вмісту вітамінів групи В, червоний рис покращує стан шкіри, волосся, нігтів.
6. У складі цього злаку виявлені речовини під назвою антоціани, які надають рису рубіновий колір, ці речовини надають неоціненну користь нашому здоров`ю, вони сприяють очищенню організму від вільних радикалів і токсинів.
7. Ще одним плюсом цього продукту є те, що він не містить глютен, а значить, такий рис можна вживати і дітям, і алергікам.
8. Рис рубін відмінно підходить для схуднення, адже він є дуже ситним продуктом, який надовго може придушити почуття голоду.

9. Використовується цей рис і при діареї, і навіть при отруєннях.
10. Продукт прекрасно стимулює функціонування серцево-судинної системи.
11. Допомагає поліпшити стан при захворюваннях нирок.
12. Також було доведено, що червоний рис допомагає у виробленні серотоніну, а значить можна сказати, що даний продукт позитивно впливає на нервову систему і допомагає впоратися з перепадами настрою.

Що ж стосується шкоди, то його практично немає, протипоказання можуть стосуватися тільки людей, що мають індивідуальну непереносимість цього злаку.