Продукти, що підвищують імунітет
Зараз, завдяки всюдисущої реклами, ми всі чудово знаємо, що без імунітету нам нікуди: ні під дощ не погуляти, ні в мороз без шапки НЕ вийти, ні по калюжах в босоніжках не побігаєш. Загалом, життя не в життя. І підтримують наш імунітет виключно йогурти в маленьких пляшечках, і ціла армія різнокольорових таблеток.
Ну а якщо серйозно - імунна система це одна з найважливіших систем людського організму. Вона захищає нас не тільки від застуди (або по науковому, ГРЗ), але і від будь-яких чужорідних об`єктів, що потрапляють до нас, або виникають в людському тілі. Це і віруси, і бактерії, і гриби, і гельмінти і навіть ракові клітини (вони ж теж є чужорідними для організму). Імунітет, як вірний страж і захисник охороняє нас від хвороб, але йому необхідна і наша допомога: заняття спортом, активний відпочинок на свіжому повітрі, правильне харчування. Адже є продукти, що підвищують наш імунітет, зміцнюють здоров`я, а є абсолютно марна, або навіть шкідлива їжа. Було б непогано розібратися, якими продуктами можна підвищити імунітет, особливо в переддень сезону застуд.
Продукти, що підвищують імунітет людини
Очолюють список продуктів харчування, що підвищують імунітет - продукти багаті білком. Адже білок це основа всіх наших клітин - в тому числі і імунних. До них відносяться:
- м`ясо;
- птах;
- яйця;
- риба;
- молочні продукти;
- бобові;
- гриби;
- горіхи.
М`ясо краще брати нежирних сортів, а ось риба хороша і жирна, тому що риб`ячий жир містить поліненасичені жирні кислоти і вітамін D - також незамінні для міцного імунітету. Горіхи, особливо корисно використовувати для зміцнення імунітету у чоловіків - це продукти, що підвищують не тільки захист від вірусів і бактерій, а й вироблення тестостерону.
Для жінок, дуже корисними будуть кисломолочні продукти, не тільки підвищують імунітет, але і заважають з`явитися молочниці - у цього захворювання є погана звичка, загостряться під час сезону простуд.
Наступна група продуктів - це їжа багата антиоксидантами (лікопін, антоціани). В основному це овочі, ягоди і фрукти:
- чорниця;
- ожина;
- червоні помідори;
- червоний болгарський перець;
- кавун;
- лохина.
Не варто забувати і про джерела вітаміну С (до речі цей вітамін, також є сильним антиоксидантом, так що в принципі, продукти наступні нижче можна віднести до попередньої групи):
- цитрусові;
- Чорна смородина;
- шипшина;
- горобина;
- журавлина;
- брусниця;
- обліпиха;
- яблука;
- хурма;
- листові овочі;
- капуста - брюссельська, кольорова, білокачанна;
- проростки пшениці.
Так само корисні для зміцнення імунітету, продукти, що містять клітковину:
- фрукти;
- овочі;
- крупи;
- висівки.
Вони нормалізують перистальтику і мікрофлору кишечника, а це в свою чергу благотворно позначається на іммунітете.Не варто забувати і про важливі мікроелементи - цинк, селен і йод - беруть активну участь у формуванні імунітету. Вони необхідні для нормальної роботи вилочкової (виробляє Т-лімфоцити, основну ударну силу імунітету) і щитовидної залоз. Ці важливі мінерали містяться:
- в морській рибі;
- в морепродуктах;
- в злаках;
- в горіхах;
- в яйцях.
У сезон застуд, дуже корисні будуть продукти, що містять фітонциди - речовини знищують бактерії і прискорюють регенерацію тканин:
- цибуля;
- часник;
- хрін;
- редька;
- чорниця;
- Чорна смородина;
- черемха.
Не варто забувати і про воду, адже слизові носа і горла повноцінно захищають нас тільки тоді, коли вони досить зволожені. Тому, не забувайте пити воду (не менше 1,5 л на добу), зволожувати і провітрювати приміщення, в яких перебуваєте.
І найголовніше, згідно з останніми дослідженнями американських вчених, у людей налаштованих оптимістично імунітет в цілому міцніше, ніж у песимістів. Так що, радійте життю, і нехай ваш стакан буде завжди наполовину повна.