Вишня - корисні властивості

Плоди вишні прийнято збирати в травні і червні, коли вони почервоніють і наллються соком. Навіть самі стиглі вишні мають кислий присмак, що пояснюється великою кількістю присутніх кислот, які володіють для людського організму корисними властивостями. Вишневі ягоди широко використовують з метою профілактики багатьох захворювань і для схуднення.

Вишня - корисні властивості і шкода

Вишня в своєму складі має багато вітамінів, які допомагають серцево-судинній системі, імунітету. Присутній в ній вітамін С має багатогранністю корисних властивостей - він бере участь у продукуванні кров`яних клітин, ущільнює стінки судин, підвищує еластичність шкіри, покращує опірність організму до патогенних мікробів, також покращує роботу нирок і печінки.

Вишня багата рідкісним вітаміном Е, який необхідний при виробленні жіночих гормонів. Якщо в організмі жінки цього вітаміну достатньо, то у неї здорова гладка шкіра, добре росте волосся.

У вишні містяться вітаміни групи В, які мають корисними властивостями для людини. Наприклад, В1 покращує функціонування нервової системи і перешкоджає виснаження нервових клітин, активна речовина піридоксин (В6) незамінний для вироблення серотоніну, який дарує гарний настрій.

Багаті ягоди вишні мінеральними елементами, які несуть благо для багатьох органів і систем. Так залізо, що міститься в вишневих плодах, незамінне для кровотворної системи. Магній і калій покращують автономну роботу серця, тобто підтримують активність CA-вузла. Присутній в вишні кальцій - він необхідний не тільки для росту кісток, але і бере участь у проведенні нервових імпульсів в м`язових шарах. Одним з важливих елементів в ягоді є йод - саме він регулює функціонування щитовидної залози, а також має антисептичну дію.

Імунна система потребує йоді, кальції, фтор для побудови антитіл, тобто спеціалізованих клітин, які борються з інфекцією. Ось чому взимку рекомендується дітям і дорослим пити вишневий сік у великих кількостях.

Незважаючи на всі корисні властивості вишневої ягоди, не можна забувати, що вона містить антоциан - фарбувальний пігмент, який дуже швидко всмоктується в кров і розноситься по організму. Якщо людина схильна до алергії, то у нього може розвинутися реактивна реакція і з`явитися висип, гіперемія і сильний свербіж.

Не можна вживати велику кількість вишень людям, які хворіють на гастрит з підвищеною кислотністю. Негативно речовини з вишневого соку позначаються на запаленої слизової кишечника при коліті.

Вишня для схуднення

Для схуднення широко використовують всі червоні ягоди, і вишня - не виняток. Вишневий плід містить безліч кислот, необхідних для скидання ваги. Фолієва кислота з вишневого соку сприяє кращому обміну речовин, правильному поділу клітин і допомагає синтезувати нуклеїнові кислоти.

У складі вишні велику кількість вітаміну РР, тобто аміду нікотинової кислоти, він активізує обмін речовин, вивільняє з жирових запасів енергію і сприяє зниженню ваги.

Вишня - корисний продукт при схудненні ще й тому, що містить велику кількість міді, яка перешкоджає накопичувальним процесам в організмі. Мідь у поєднанні з залізом бере участь в переносі кисню до периферичних клітин, при нормальному «диханні» клітини не схильні до накопичення жирів, окислюючись, ліпіди трансформуються в енергію.

У чаї для схуднення часто використовують листя і плодоніжки вишні, такий напій допомагає позбавитися від зайвої рідини, очистити організм від токсинів і шлаків. Що входять до складу чаю активні речовини регулюють метаболізм в клітинах.