Чим корисний родзинки?

Ізюм отримують шляхом тривалого висушування спеціальних сортів винограду. У родзинках присутні корисні мінеральні речовини, клітковина, вітаміни. Він володіє незвичайним солодким смаком, але при цьому мало містить звичну глюкозу, а багатий фруктозою і сахарозою, тому широко застосовується в різних дієтах.

Ізюм - корисні властивості і шкода

Корисні властивості родзинок схожі з користю винограду. Однак, в сушених плодах концентрація вітамінів і мікроелементів в рази перевищує склад соковитих ягід. Темні сорти родзинок максимально насичені біологічно активними корисними речовинами.

Завдяки значному переліку мікроелементів в своєму складі, родзинки активізує різні процеси в організмі, а саме:

Великий вміст в ньому заліза потрібно для підтримання гемоглобіну.
Кальцій трансформує передачу нервових імпульсів, цей мінерал важливий для побудови кісткової і хрящової тканини, зміцнює емаль на зубах і незамінний в процесах регенерації.
Родзинки містять кобальт, який бере активну участь в процесі кровотворення, він необхідний для утворення еритроцитів.
Присутність йоду сприятливо впливає на роботу щитовидної залози, перешкоджає утворенню зоба.
Калій бере активну участь в роботі головного мозку, важливий для серцевих скорочень. Роль калію величезна в кожній клітині, так як він стимулює утворення мембрани і підтримує її проникність.
Що міститься в родзинках магній підтримує автономну роботу серця, необхідний для фільтраційної роботи печінки і нирок. За участю магнію відбувається синтез білків і гормонів.
Магній бере участь в транспортуванні вуглекислого газу та інших продуктів метаболізму. При його нестачі організм схильний до утворення шлаків, погіршується природна дезинтоксикация клітин.
Присутній фосфор допомагає зміцнити кістки, нормалізує роботу суглобів.

Аналізуючи, для чого ще корисний родзинки, потрібно врахувати великий вміст в ньому вітамінів групи В, які впливають на обмінні процеси, перешкоджають надмірного збудження і виснаження нервової системи, стимулюють регенерацію клітин (тому родзинки рекомендують після операцій).

У родзинках велика кількість вітаміну С, необхідного для еластичності судин, підвищення опірності патогенних мікроорганізмів.

До складу родзинок входять всі мінерали, які підтримують PH організму, вони допомагають нормалізувати водно-сольовий баланс.

Користь родзинок для схуднення

Багатий мінерально-вітамінний комплекс, що міститься в родзинках, допомагає активізувати обмінні процеси організму на клітинному рівні. Активні речовини змушують розщеплюватися жири і переводять зайві запаси в енергію.

Включення, що входять до складу родзинок, нормалізують водно-сольовий баланс, тим самим допомагають позбутися набряків і призводять до зниження маси тіла.

З давніх-давен відомо, що родзинки використовували для схуднення, так як він покращує травлення. Його волокна активізують перистальтику, допомагають кишечнику позбутися шлаків. Злагоджена робота шлунково-кишкового тракту забезпечує максимальне всмоктування з продуктів корисних речовин, родзинки при схудненні при цьому клітини не голодують і не прагнуть до накопичення запасів.

Входить до його складу залізо необхідно для роботи еритроцитів, які переносять кисень по кровотоку до всіх тканин. Клітини тканин, отримуючи кисень, поспішають окислити жири і отримати енергію. Тому, вживаючи родзинки в достатніх кількості, людина допомагає своєму організму налагоджувати метаболізм і приводити свою вагу в норму.

Багатий зміст аскорбінової кислоти в родзинках незамінне при схудненні, так як вітамін С є потужним антиоксидантним засобом і позбавляє організм від шкідливих речовин, що сприяє нормалізації обмінних процесів.