Варення з бананів

Нижче ми розповімо, як варити варення з бананів і надамо до вашого розпорядження кілька докладних рецептів.

Полунично-бананове варення

Полуничне варення з бананмі, рецепт якого буде представлений нижче, має дивний ароматом і вельми незвичайним смаком. Його можна довгий час зберігати в холодильнику і використовувати для ранкових тостів, сирників, бутербродів або як добавку до різних десертів.

Складові:

банан - 3 шт .;
полуниця - 1 кг;
цукор - 600 г;
сік лимона - 1 ст. ложка.

приготування

Насамперед необхідно зайнятися полуницею, а саме - промити її, відправити в каструлю, посипати цукром і варити на повільному вогні годину, періодично помішуючи.

Після закінчення даного часу слід додати в полуничну масу очищені і дрібно нарізані банани і варити їх ще 15 хвилин. Тепер потрібно вимкнути вогонь, накрити каструлю кришкою і дати варення 2-3 години настоятися, після чого знову проварити полуничну масу на повільному вогні протягом 30 хвилин. За 5 хвилин до готовності необхідно додати в варення лимонний сік і ретельно перемішати всю масу.

Бананове варення - рецепт з апельсином

Складові:

банани - 3 кг;
цукор - 1,5 кг;
лимон - 3 шт .;
апельсин - 1 шт .;
вода - 1 ст.

приготування

Апельсин і лимони необхідно ретельно промити, висушити і прокрутити в м`ясорубці разом з цедрою. Банани очистити від шкірки і подрібнити за допомогою вилки або ножа. У велику каструлю потрібно відправити банани, цитрусових масу, залити їх водою, висипати цукор і варити на повільному вогні, протягом 3 годин. Масу необхідно періодично помішувати.

Коли варення буде готове, його потрібно відправити в банки, закатати їх і залишити остигати.

Варення з бананів і ківі

Вище ми розповіли, як приготувати варення з бананів з полуницею і цитрусами. Тепер настав час самого екзотичного варення з ківі. Незважаючи на свій незвичайний склад, готуватися воно гранично просто.

Складові:

ківі очищений - 5 шт .;
банан - 1 шт .;
цукор - 200 г;
желатин - 1 с. ложка;
лимонний сік - 1 ст. ложка.

приготування

Для початку необхідно нарізати ківі дрібними шматочками, додати до нього дрібно порубаний банан і подрібнити масу за допомогою вилки. Після цього необхідно додати цукор, желатин, відправити посуд з бананової масою на повільний вогонь і варити її 7-10 хвилин, постійно помішуючи.

Готове варення можна закатати, а можна остудити і прибрати в холодильник, де воно проживе цілий тиждень.

Швидке варення з бананів - рецепт

Головною складовою такого варення є банани, які обов`язково повинні бути стиглими або напівстиглих.

Залежно від мети приготування слід розраховувати і пропорції страви. Якщо ви хочете приготувати варення на зиму, можна скористатися рецептами, представленими вище. Якщо ж, навпаки, вам потрібно невелика кількість бананового варення, яке буде з`їдено за один вечір, можете приготувати його за рецептом, представленому нижче.

Складові:

банан - 2 шт .;

цукор - 60 г;
вода - ст .;
сік лимонний - ч. ложки;
желатин - ч. ложки.

приготування

Даний рецепт розповість, як варити бананове варення, відразу ж готове до вживання.

Насамперед необхідно нарізати банани дрібними кубиками, відправити їх в каструлю, посипати цукром, додати води і варити на повільному вогні 20-25 хвилин.

Далі необхідно додати в бананову масу желатин і лимонний сік і ретельно все перемішати, після чого варити ще 10 хвилин.