Бурякова дієта для схуднення: меню та відгуки

ЗВекла, на відміну, наприклад, від ананаса або грейпфрута - НЕ жиросжигающий продукт. Схуднення на ній відбувається виключно за рахунок очищення організму від усього зайвого. Правда, почистити від багаторічних покладів шлаків - велика справа. До того ж, буряк містить безліч необхідних нам речовин. Якщо ставитися до буряка, як до «розвантажувача» - ця дієта цілком виправдовує свою славу.

Безперечно, буряк - коренеплід унікальний. Не втрачає корисних властивостей навіть при тривалому зберіганні. Це якість дає можливість при вживанні буряка майже повністю перекрити вітамінна мінеральний дефіцит, який спостерігається у кожної з нас, незалежно від способу харчування і пори року.

Корисні властивості буряка

• стимулює роботу кишечника;
• допомагає при проблемах зі щитовидкою;
• зміцнює серцево-судинну і нормалізує кровоносну систему;
• позбавляє від закрепів;
• полегшує напади геморою;
• виліковує шлункові дисфункції.

Всіма цими корисними якостями володіє не стільки сам коренеплід, скільки його сік. Буряковий сік, на якому, власне, і заснована дієта, творить справжні «дива» з організмом.

Але потрібно бути уважною і вживати його із застереженнями:

• Не можна пити сік свіжоприготований. Він містить безліч летючих речовин, при попаданні яких в стравохід може виникнути позив до блювоти. Готуємо сік і даємо йому постояти близько півгодини і лише потім - п`ємо.
• П`ємо невеликими порціями - не більше склянки.
• Тим, хто страждає на цукровий діабет норму знижуємо вдвічі.
• При високому тиску п`ємо тільки столову ложку.
• При високій кислотності чи інших шлункових проблемах п`ємо сік розведеним водою або відваром шипшини.
• При сечокам`яній хворобі не п`ємо сік взагалі.
• Кожен прийом соку заїдає маленьким квадратиком чорного хліба.

Варіанти бурякової дієти

Варіантів у цієї дієти кілька. Від швидкого розвантажувального після свят, до варіанту глибокого очищення. Дієта може проводитися жорстко, а можна вибрати щадний варіант. Розглянемо їх.

Розвантажувальна - одноденна

Призначена тільки для разової очищення організму після переїдання і для ефективного лікування запорів. Настільки ефективного, що настійно рекомендується проводити цей день у вихідний і вдома.

На день беремо 400 г буряка, 300 г моркви і стільки ж кислих яблук. Трьом все на тертці, змішуємо, додаємо сік одного лимона, додаємо ложку оливкової (або льняного) масла. Отримуємо кілограм салату, який їмо вдень 4-6 раз. Перистальтика посилюється, все непотрібне з кишечника «евакуюється».

Жорстка - десятиденна

В меню входить:

• буряк (сира і відварна);
• морква (сира і відварна);
• буряковий і морквяний сік;
• сметана (нежирна);
• масло оливкове;
• вода і чай.

Коренеплодів їмо, скільки потрібно, щоб з`явилося відчуття ситості. Жирів - не більше чайної ложки на прийом. Сіль - за потребою, але краще обмежити.

одноденний раціон

сніданок: Сира морквою на тертці зі сметаною і відвареної буряком.

обід: Буряково-морквяний суп (свіжоприготований) і з цих же двох овочів - сирої салат з невеликою кількістю жирів (для кращого засвоєння моркви).

Полудень: Буряковий сік.

вечеря: Вищеописаний салатик і сік моркви.

Щадна - десятиденна

У меню, крім перерахованого вище, входять:

• риба;
• м`ясо (нежирне);
• овочі свіжі будь;
• фрукти свіжі будь;
• чорний хліб;
• каші.

живлення - три рази. Головне правило: перед обідом і вечерею (за 20 хвилин) - обов`язковий стаканчик соку. Сік готуємо з буряка, моркви і апельсинів.

Орієнтовний денне меню

сніданок: Буряк з морквою (300 г сирого салату з цих продуктів в пропорції 2: 1). Але це не все. Потрібно Було яблуко (кисле), можна з`їсти 4 білка, або 100 г сиру без вмісту жирів. Заправляємо оливковою олією. Якщо бажаєте хліб - тільки висівковий.

обід: Сік, каша, шматочком м`яса з долоньку.

вечеря: Сік, тушковані овочі і риба.

Плюси бурякової дієти

• Дешевизна і доступність.
• Збалансованість і позбавлення від закрепів.
• Приведення обмінних процесів в норму.
• Підвищення імунітету.
• Поліпшення волосся і шкіри.
• Природно - позбавлення від надлишків ваги.

Відгуки про бурякової дієті

***

Мені на цій дієті дуже комфортно. Спочатку я завжди проводжу розвантажувальний буряковий день. Потім «сідаю» на десятиденну щадну.

Перший день - кіло сімсот.

Всього - 6 кг (зайвих було 26, після пологів).

***

Не знаю, що в ній знаходять. Спробувала - жорсткий варіант - ледве витримала тиждень. Схудла за все на 4 кіло. І постійно була легка діарея і абсолютно неприємні відчуття в стравоході і шлунку.

Відео: бурякова дієта для схуднення відгуки

Відео: Схудла крутила обруч