Дієта при остеопорозі

Остеопороз - небезпечне захворювання, яке пов`язане з тонкою кісток і їх крихкістю, що веде до багатьох проблем. Для того щоб боротися з цією хворобою, мало просто приймати білки і кальцій, потрібно забезпечити їх тими елементами, які дозволяють їм всмоктуватися. Тільки так можна організувати харчування при остеопорозі, яке буде дійсно ефективним.

Скільки потрібно кальцію?

Насправді, продукти з кальцієм потрібно вживати протягом усього життя з дитинства, щоб в майбутньому уникнути проблем з кістками. На жаль, мало хто прислухається до цієї розумної точки зору. А адже саме в першій половині життя дуже важливо регулярне надходження цього елемента з їжею, оскільки саме в цей час він прекрасно засвоюється, коли як в зрілому віці з цим можуть виникати проблеми.

Кожна доросла людина щодня повинен вживати 800 мг кальцію (це, наприклад, 2 склянки молока і 1 бутерброд з сиром або стакан молока і пачка сиру). Для чоловіків і жінок старше 60 років норма вище майже в 2 рази - 1500 мг. Враховуйте, що в знежирених молочних продуктах кальцію більше, ніж в звичайних.

Зверніть увагу на те, що лідери за кількістю кальцію - сири, наприклад Швейцарський, Російський, Пошехонський, Бринза, Пармезан, Костромської. Використання сирів в щоденній кухні дозволить вам і вашим близьким стабільно отримувати необхідну кількість кальцію і завжди підтримувати здоров`я кісткової системи на належному рівні.

Дієта при остеопорозі

Не секрет, що остеопороз вимагає харчування, яке дозволяє засвоюватися кальцію, необхідного для підтримки кісток. Для цього потрібні такі елементи, як фосфор, магній, а також вітаміни A і D. Крім цього, важливо, щоб кальцій міг накопичуватися, а цьому сприяють вітаміни B6 і K. Не забувайте і про те, що остеопороз вимагає збалансованої і правильної дієти, не утруднює травлення - тому важку їжу слід виключити.

Розглянемо необхідні організму при остеопорозі продукти харчування:

молочні та кисломолочні продукти;

овочі, фрукти, бобові;
жирна риба, в тому числі сардини;
хліб;
м`ясо;
сухофрукти.

При цьому важливо відмовитися від частого вживання кави, чаю і шоколаду, оскільки ці продукти заважають всмоктуватися кальцію. Обмежити потрібно і м`ясо - свинина, яловичина, баранина і тому подібні продукти містять дуже багато заліза, чому кальцій засвоюється набагато повільніше.