Харчування при переломах кісток

Багато хто вважає, що харчування при переломах кісток міняти не обов`язково - адже такий захід здається на перший погляд не надто пов`язаної з основною проблемою. Однак саме дієта при переломах допомагає людині збагатити організм важливими елементами і сприяти швидкому загоєнню проблемної області.

Харчування при переломах: рекомендований список

Для того щоб скласти правильну дієту при переломах кісток, важливо розуміти, які елементи необхідні нашим кісткам. У цей список входять наступні елементи: марганець, цинк, фосфор, кальцій, магній, вітаміни В6, В9, В12, С, D, К. Чому саме вони? Всі ці елементи так чи інакше допомагають засвоюватися кальцію і білка - тим цеглинці, з яких організм і будуватиме кісткову тканину. Виходячи з цього, продукти харчування при переломах повинні бути наступними:

Для отримання кальцію: Сардини, лосось, капуста, мигдаль, молоко, молочні продукти, кунжут, шпинат.
Для отримання магнію: Банани, молочні продукти, мигдаль і інші горіхи, пророщена пшениця, листові овочі, короп, креветки, палтус, камбала, морський окунь, оселедець, скумбрія, тріска, хліб грубого помелу.
Для отримання вітаміну D: Риб`ячий жир як добавка, жирні сорти риби.
Для отримання цинку: Морська риба і морепродукти, насіння гарбуза, бобові, гриби, вівсяна і гречана крупи, волоський горіх.
Для отримання фосфору: Ікра осетрових риб, вівсяна і гречана крупи, яловича печінка, сири, квасоля, жовток яйця, волоські горіхи.
Для отримання вітамінів В6, В9, В12: Пивні дріжджі, теляча печінка, банани, боби, листові овочі, брюссельська і білокачанна капуста, буряк, цитрусові, сардини, скумбрія, яйця.
Для отримання вітаміну К: кисломолочні продукти.

При цьому харчування після перелому має бути багатим на білок - м`ясо, рибу і птицю, який варто поєднувати з овочами і зеленню для поліпшення перетравлювання. Занадто сильно навантажувати організм не варто, достатньо всього 1-2 порцій на день. Не забувайте про сирі - це харчування при переломах ідеальний продукт на такий період.

Харчування при переломах кісток: заборонений список

Щоб харчування при переломі хребта, кінцівок (стегна, руки і т.д.) дало результати, потрібно виключити деякі продукти:

алкоголь;
чай кава;
солодощі;
жирна їжа.

Ці продукти заважають засвоєнню кальцію, і на час перелому їх варто виключити з раціону зовсім. Саме так ви зможете в найкоротші терміни відновитися і повернутися до звичайного життя.