злакова дієта

Злакова дієта - одна з тих дієт, які можна перенести дуже легко, оскільки раціон цілком достатній для того, щоб не мучитися від постійного відчуття голоду. Існує два досить популярних варіанти цієї дієти: один з них передбачає сім днів чергувати монодієти (тобто в понеділок дотримуватися дієти на гречаній крупі, у вівторок - дієти на вівсі і т.д.) - Другий варіант передбачає ту ж тиждень харчуватися в кожен день різними крупами.

Плюси і мінуси дієти на злаках

Для початку зауважимо, що дієта на геркулесі, мюслях, білому рисі, манки, інших крупах швидкого приготування не має ніякого сенсу, оскільки всі ці крупи рафіновані, очищені від корисної клітковини і, по суті, є тими ж простими вуглеводами, що і білий хліб . Таке харчування погано позначиться і на травленні, і на роботі кишечника. Тому перераховані крупи, в тому числі і геркулес, в дієту не входять.

До плюсів дієти можна віднести те, що вона містить багато клітковини, що позитивно позначиться на роботі кишечника і травних органів. Крім цього, дієта не є виснажливою, і під час неї можна продовжувати тренування (в результаті яких, правда, дещо скоротиться ваша м`язова маса), а також жити звичайним життям, не відчуваючи проблем із самопочуттям.

З мінусів злакових дієт варто відзначити той факт, що вони незбалансовані, що частково шкідливо для організму, якому потрібні всі вітаміни і корисні мікроелементи, а не тільки ті, що містяться в злаках. Тому найкраще поєднувати дієту з прийомом полівітамінів.

Дієта на крупах: чергування монодиет

Отже, цей варіант дієти передбачає наступний раціон:

Пшеничний день:

сніданок - пшенична каша + мед + 1/2 склянки молока;
обід - пшенична каша + зелена цибуля + 1 стакан овочевого бульйону;
вечеря - каша + кориця + мед + стаканчик натурального йогурту.

Пшоняний день (дієта з пшоном будується за тим же принципом):

сніданок - 1/2 склянки молока + каша + мед;
обід - 1 стакан бульйону з овочів + каша;
вечеря - 1 яблуко.

Вівсяний добу (не геркулес, а саме овес):

сніданок - 1/2 склянки молока + каша;
обід - 1 стакан овочевого бульйону з зеленню + каша;
вечеря - 80 г сиру з рідкої сметаною + каша.

Рисовий день (тільки бурий або дикий чорний рис). Розділити на три прийоми їжі рисову кашу, змішану з тертим яблучком, медом і корицею.

Ячмінний день:

сніданок - каша + мед + 1/2 склянки молока;
обід - 1 стакан овочевого бульйону з зеленою цибулею + каша;
вечеря - каша зі згущеним молоком + 1/2 склянки будь-якого цитрусового соку.

Гречаний день:

сніданок - каша з медом + 1/2 склянки молока;
обід - 1 стакан овочевого бульйону зі спеціями + каша;
вечеря - 1 стакан кефіру + каша.

Змішаний день:

сніданок: 1/2 склянки молока + трохи солодка вівсяна каша;
обід - гречана каша + 1 стакан овочевого бульйону з часником.
вечеря - ячна каша + яблуко.

У сьомий день каші можна вибирати будь-які за своїм вибором з тих, що вже були.

Злакова дієта - різноманітний варіант

Другий варіант цієї дієти розрахований також на тиждень і повторює останній, сьомий день з попередньої дієти. Ви можете вибирати будь-які каші і чергувати їх на сніданок, обід і вечерю. Крім каш можна їсти 1-2 яблука в день, випивати склянку молока або кефіру.

Важливо, щоб каші не містили солі і цукру - їх можна злегка підсолювати або сдабривать медом тільки після того, як вони повністю підготовлені.

Крім цього, не забувайте контролювати порції: крупи є досить калорійним продуктом, в зв`язку з чим ваша дієта не дасть ефекту, якщо за раз ви будете з`їдати більше 250-300 грамів їжі (це приблизно середня тарілка).