Синій цибулю для печінки

Народна мудрість говорить, що цибуля - добро в бою і під щах. Ця звична овочева культура давно і міцно закріпилася в якості добавки до страв, а так само як потужне лікарський засіб. Синій цибулю - одна з різновидів ріпчастої цибулі - був завезений з Іспанії. Завдяки селекції синій цибуля володіє всіма корисними властивостями звичного для нас ріпчастої цибулі, але відрізняється більш м`яким смаком. Ця смакова м`якість обумовлена наявністю меншої кількості речовин (глюкозидов), які надають цибулі гіркоту.

Лікувальні властивості синього лука

Лук, незалежно від своєї забарвлення, містить такі корисні речовини, як:

• фітонциди;
• кальцій, магній, калій, фосфор, залізо;
• азотисті речовини;
• вітаміни групи В, каротин, вітамін РР;
• сахароза, глюкоза, фруктоза, мальтоза.

Вітамін С в цибулі в два рази більше, ніж в яблуках. Лікувальні властивості синього лука дозволяють його використовувати для підтримки здоров`я, а також для лікування багатьох захворювань:

• грипозні захворювання;
• простудні стану (нежить, кашель);
• ангіна;
• підвищений холестерин;
• порушення водно-сольового обміну;
• шлунково-кишкові розлади (коліти, запори, пронос, атонія).

Лук, перемелений в кашку, використовується при лікуванні опіків. А при використанні його в косметичних цілях, зміцнює волосся і має відбілюючий ефект для шкіри обличчя.

Синій цибулю, традиційно, використовується тільки в сирому вигляді. Це пояснюється тим, що під час термообробки він змінює свій колір і виглядає неапетитно.

Синій цибулю і печінку

Печінка - життєво важливий орган людини, з функцією самовідновлення. Але деякі збої в роботі цього органу можуть мати серйозні наслідки для всього організму. При перших ознаках порушення функцій печінки слід звернутися до лікаря за консультацією.

Незважаючи на те, що при захворюваннях шлунково-кишкового тракту прийом в їжу сирого лука заборонений, існує рецепт використання саме синього лука як ліки для печінки.

Для першого варіанту слід:

1. Один кілограм цибулі, неодмінно синього, очистити і подрібнити за допомогою блендера або м`ясорубки.
2. Додати 800-900 г цукру і ретельно перемішати.
3. Зберігати в кухонному шафці протягом 10 днів.
4. Потім процідити масу.

Для відновлення печінки цей настій приймається по 3-4 столових ложки в день. При важкому стані денну дозу можна збільшити до 8 ложок.

При відсутності синього лука, для приготування ліків, можна скористатися звичайним ріпчастою цибулею з рудою поверхнею. У цьому випадку потрібно:

1. Подрібнити 1 кг цибулі.
2. Засипати 2 склянками цукру і, ретельно розмішавши, помістити в теплу духовку.
3. Витримати в духовці до появи золотистого кольору.

Такий настій приймається по столовій ложці вранці натщесерце. Термін лікування становить 2-3 місяці.

Відео: Чистка печінки цибулею і цукром

Відео: Фіолетовий цибулю

Відео: Корисні властивості ЛУКА - рубрика ПОРАДИ

Відео: ВІД ГЕЛЬМІНТІВ, лямблій, ВИРУСОВ, АЛЛЕРГИИ - виліковний ЛУК СИНІЙ. НАРОДНА МЕДИЦИНА.