Користь зеленого лука
Ще з давніх часів люди вживали в їжу зелену цибулю і не тільки через незвичайного смаку, але і через цілющих властивостей. Цю рослину можна використовувати в приготуванні різних страв, воно додасть вашій їжі пікантність і наситить повним комплексом вітамінів.
Які вітаміни і корисні речовини містить зелену цибулю?
Володіє ця зелень цілим комплексом корисних речовин, таких як зола, крохмаль, харчові волокна, органічні кислоти і ін.
Макро- і мікроелементи:
- калій;
- кальцій;
- магній;
- марганець;
- мідь;
- сірка;
- селен;
- залізо;
- цинк і ін.
вітаміни:
- вітамін А;
- вітаміни групи В;
- вітамін С;
- вітамін Е;
- вітамін РР;
- вітамін К;
- вітамін Н.
Користь зеленого лука для організму
Яка користь від зеленої цибулі, знають навіть діти, адже не дивно, що зберігаючи в собі стільки важливих для організму мікроелементів і речовин, ця рослина робить неоціненний внесок у здоров`я людини.
Отже, в чому користь зеленого лука:
- ефірні масла, що містяться в цій рослині, позитивно впливають на дихальні шляхи;
- маючи в своєму складі клітковину, цибуля допомагає відновлювати функції печінки;
- також зелена цибуля є відмінним протизапальним і антисептичним засобом;
- насичуючи товсту кишку корисними бактеріями, відновлює правильне травлення;
- зелена цибуля приносить велику користь гіпертонікам, допомагаючи знизити і нормалізувати тиск;
- фолієва кислота, фосфор і магній, якими насичений цибулю, активно беруть участь у функціонуванні нервової системи, допомагають поліпшити концентрацію уваги і пам`ять;
- вітаміни в зеленій цибулі роблять його прекрасним сечогінним засобом;
- насичує антиоксидантом кверцетином, який бореться з онкологічними захворюваннями і запобігає утворенню пухлини;
- хлорофіл захищає організм від хвороботворних бактерій, а так само гальмує їх зростання;
- цинк сприяє зміцненню імунітету людини і позитивно впливає на репродуктивну функцію жінок;
- зелена цибуля є чудовим збудливим засобом, так як в його складі є афродизіаки, які і наділили його таким ефектом.
І це далеко не вся користь зеленого лука. Регулярно вживаючи цю рослину, ви переконаєтеся в цьому самі. Найчастіше вводите зелень в свої страви, тоді їх смак стане краще, а їжа наповниться основними вітамінами.