Чим корисний ріпчаста цибуля?

Напевно, немає жодного іншого овоча, який би господині додавали в страви при їх приготуванні частіше, ніж ріпчаста цибуля. Без нього їжа втрачає свої основні якості, але цибулю цінний не тільки з кулінарної точки зору. Він може використовуватися в терапії та профілактики багатьох недуг. Чим корисний ріпчаста цибуля, буде розказано в цій статті.

Корисні властивості цибулі ріпчастої

Вони обумовлені перш за все його хімічним складом. У цибулі містяться вітаміни - Е, РР, С, групи В, мінерали - сірка, кальцій, залізо, марганець, фосфор і інші, а також ефірні масла, фруктоза, сахароза, амінокислоти і органічні сполуки. Звичайно, багато хто з них губляться при тепловій обробці, але в сирому вигляді цибулю корисний тим, що:

вбиває і зупиняє розмноження вірусів і бактерій. Його активно використовують для профілактики і лікування сезонних інфекцій - грипу, ГРВІ, бронхіту та інших, а також захворювань порожнини рота;
прискорює загоєння ран і опіків. Для цього використовується плівочка, що покриває шари овоча;
зменшує ризик розвитку злоякісних пухлин. Для цього його рекомендується вживати разом з куркумою;
цікавлячись, чим ще корисний ріпчаста цибуля для організму, варто звернути увагу на його здатність знижувати рівень глюкози у крові. Це можуть гідно оцінити діабетики;
виводить з організму важкі метали типу ртуті, кадмію та свинцю. Така здатність обумовлена вхідними в його склад цистеїном і метіоніном;
тим, хто запитує, чим корисний ріпчаста цибуля для жінок, можна відповісти, що цей овоч підвищує щільність кісткової тканини і обов`язково повинен входити в раціон представниць прекрасної статі, що вступили в період менопаузи;
покращує стан шкіри і волосся, тому його активно включають до складу всіляких масок.

Тепер не виникне сумніву в тому, чи корисний ріпчаста цибуля в сирому вигляді, проте зловживати ним не варто, так як можливі дискомфорт і болі в області епігастрії.