Кукурудзяна каша для грудничка

Введення каші в раціон харчування малюка - другий і важливий етап знайомства дитини з дорослою їжею. Фахівці в галузі дитячого харчування рекомендують починати прикорм з гречаної, рисової і кукурудзяної каші. Це найбільш корисні і безпечні злаки для маленького організму. До того ж вони не містять глютен - особлива речовина, яке є алергеном і викликає здуття.

Після того, як малюк спробував і трохи звик до гречки і рису, можна урізноманітнити його меню кукурудзяною кашею.

Кукурудзяна каша для грудничка - користь і шкода

Про користь кукурудзяної крупи відомо багатьом мамам. Адже це джерело мікро- та макроелементів, заліза, калію, кальцію, в яких так потребує зростаючий організм дитини. До того ж в ній міститься велика кількість клітковини, що сприяє очищенню кишечника від шлаків і токсинів.

Іншими словами корисні властивості кукурудзяної крупи роблять благотворний вплив на дитячий організм, а саме:

• допомагають впоратися з запорами, якщо такі є;
• нормалізують роботу кишечника, усувають здуття і процеси бродіння;
• приводять у норму роботу судин і серця;
• зміцнюють імунітет;
• сприяють швидкому і безболісному прорізування зубів.

Однак не варто забувати, що кукурудзяна каша для грудничка, як і будь-який інший продукт, може нанести, крім користі, і шкода. Не рекомендується поспішати з введенням цього злаку діткам з недостатньою надбавкою у вазі і поганим апетитом. Тому як кукурудзяна крупа не має високої енергетичної цінності.

Як приготувати кукурудзяну кашу для грудничка?

Рецепт приготування кукурудзяної каші для грудничка дуже простий:

• для початку необхідно промити і просушити кукурудзяну крупу;
• потім подрібнити її в кавомолці і засипати в киплячу воду;
• при цьому важливо дотримуватися пропорції - на 100 мл води покладається 1 столова ложка крупи;
• після того як суміш закипить, продовжувати варити на маленькому вогні близько години;

• якщо вода швидко википіла, то в процесі приготування її можна долити;
• можна додати трошки солі і цукру;
• для старших діток в кашу додають молоко, після чого ще варять протягом 10-15 хвилин;
• в зварену кашу можна покласти трохи вершкового або рослинного масла.

Залежно від того, зі скількох місяців вводиться в раціон грудничка кукурудзяна каша, відрізняються її рецепти приготування: для самих маленьких каша вариться без додавання молока і збивається блендером.