Чим корисна кукурудзяна каша?

Кукурудза - один з найпоширеніших в країнах світу продуктів, який люди використовують в їжу вже багато століть. У багатьох народів зерна цієї рослини подрібнюють, а з отриманої крупи варять кукурудзяну кашу - кукурудза в такому вигляді більш корисна, ніж в будь-якому іншому.

Властивості кукурудзяної каші

Кукурудзяна крупа буває різних помолов - подрібнена або перебита, тривалість приготування каші залежить від розміру крупинок, але в середньому становить близько години. Корисні властивості кукурудзяної каші можна визначити по її складу, багатому на вітаміни А, Е, РР, Н і групи В, а також мінералами - залізом, кремнієм, калієм, кальцієм, фосфором, цинком, міддю, марганцем, хромом. Містяться в кукурудзяну кашу і важливі для здоров`я людини амінокислоти і органічні речовини.

Кукурудзяна каша популярна в першу чергу завдяки своїй здатності зв`язувати і усувати з організму різні шкідливі речовини - холестерин, токсини, радіонукліди. Цей ефект досягається завдяки високому вмісту клітковини. Крім того, вживання кукурудзяної каші знижує можливість розвитку серцево-судинних розладів, таких як інфаркти та інсульти.

Кукурудзяна каша несе користь для суглобів, при панкреатиті (в хронічній стадії), зниженні імунітету, захворюваннях зубів і ясен. Багатьом людям важливо знати - проносить або зміцнює кукурудзяна каша, проте відповідь на це питання є складним, тому що непередбачувана індивідуальна реакція організму. Однак найчастіше кукурудзяна каша викликає проносний ефект.

Не рекомендується їсти кукурудзяну кашу в період загострення шлунково-кишкових захворювань.

Дієта на кукурудзяну кашу

Одне з найбільш затребуваних корисних властивостей кукурудзяної каші - її здатність допомагати в зниженні ваги. калорійність цього блюда мала - 86 ккал на 100 г. Крім того, кукурудза сприяє виведенню з організму жирів і дуже добре очищає кишечник, що привертає всіх бажаючих знайти ідеальні форми. Дієта на кукурудзяну кашу показу в тому випадку, коли потрібно скинути 3-4 кілограми за короткий часовий проміжок - 4 дня.

У перший і другий дні дієти дозволено з`їсти по 400 г кукурудзяної каші (без солі і цукру), яку слід з`їсти за 5-6 прийомів. У перервах можна втамувати голод огірком, помідором або середнім яблуком. Не забувайте задовольняти потребу організму в рідині - 1,5-2 літра в день. Пити можна воду і зелений чай.

На третій і четвертий дні дієти на кукурудзяну кашу можна з`їсти по 200 г каші, 150 г відварених грибів, 1-2 огірка та помідора. Овочі і гриби можна змішати і полити отриманий салат лимонним соком.