Супи для годуючої мами

Під час грудного вигодовування жінці необхідно різноманітно харчуватися, щоб не тільки забезпечити свого малюка всім необхідним набором поживних речовин, а й отримати їх самій. У багатьох країнах годуючим мамам радять їсти супи. У нашій країні суп і без рекомендації лікарів є одним з основних і улюблених страв. Супи для годуючої мами необхідні не тільки через свою поживну цінність, але ще й тому, що вони забезпечують організм додатковою рідиною. У цій статті ми розберемося, які супи можна годуючим, а також поділимося рецептами супів при грудному вигодовуванні.

Які супи можна мамі, що годує?

Сьогодні лікарі рекомендують годуючим мамам дотримуватися особливої дієти, виключивши з раціону всі потенційно небезпечні продукти, наприклад, червоні овочі та фрукти. Ці обмеження практично не стосуються супів при грудному вигодовуванні. Однак в перший місяць після пологів краще за все не є червоні супи (борщ), а також ті страви, які викликають небажану реакцію в організмі матері. Наприклад, при грудному вигодовуванні гороховий суп - не найкращий вибір, якщо у жінки він викликає метеоризм або печію.

Не варто їсти і грибний суп при грудному вигодовуванні, особливо з грибів, зібраних самостійно. Гриби вважаються важкою їжею: у них багато клітковини, білка, а також тваринний крохмаль. Крім того, лісові гриби можуть накопичувати токсини. Якщо вже сильно не під силу, можна себе побалувати супами з печерицями або вешенками, проте є їх рекомендується в невеликих кількостях і в першій половині дня.

Круп`яної або овочевий суп для годуючої мами може стати справжньою паличкою-виручалочкою. Крім того, не захоплюйтеся спеціями, жир в супи для годуючої матері додавайте по мінімуму, а м`ясо для бульйону беріть свіже, від молодого тварини.

Рецепти супів для годуючих мам

Пісний суп для годуючої мами: вам знадобляться помідори (2 шт.), Болгарський перець (1 шт.), Ріпчаста цибуля (1 шт.), Зелень петрушки, 2,5-3 ст. л. рису і 1,5 л води або овочевого бульйону. Овочі наріжте кубиками (помідори обшпарте і зніміть шкірку). У каструлі спассеруйте цибулю на рослинній олії, додайте помідори, петрушку і потім 2 хв. Які супи можна мамі, що годує Покладіть перець і обсмажуйте ще хвилину. Влийте в каструлю гарячу воду або овочевий бульйон, доведіть до кипіння, додайте промитий рис і перемішайте. Варіть на слабкому вогні ще 15 хв., Потім посоліть, поперчіть, зніміть з вогню і дайте настоятися під кришкою 10-15 хв.

Розсольник з рибою: приготуйте рибний бульйон (300г риби на 2 л води). 2 солоні огірки наріжте соломкою і тушкуйте в невеликій кількості бульйону. У киплячий бульйон покладіть промиту і розпарену перловку (4 ст.л.), картопля (4-5 шт.), Нарізаний кубиками, нарізані соломкою і спасерувати цибулю, моркву, корінь петрушки (всі по 1 шт.) І варіть 15 хв. Додайте огірки, лавровий лист, посоліть і варіть ще 5 хв.