Цвітна капуста при грудному вигодовуванні

кольорова капуста при грудному вигодовуванні

Період грудного вигодовування є дуже складним і відповідальним, адже жінці потрібно не тільки відновитися після вагітності і пологів, а й давати своєму малюкові повноцінне харчування. Розробкою харчового раціону у жінок в період грудного вигодовування займаються лікарі-дієтологи. Харчування годуючої мами (особливо в перший місяць), має бути збалансованим: мати достатню калорійність (3200-3600 ккал), включати оптимальне співвідношення жирів, білків, вуглеводів, вітамінів і мікроелементів.

Цвітна капуста при грудному вигодовуванні є унікальним джерелом вітамінів і мікроелементів. Крім того, вона є складним вуглеводом, який необхідний для нормальної роботи кишечника.

Чи можна цвітну капусту годуючим?

Щоб розібратися чи дозволено кольорова капуста мамі, що годує, розглянемо які поживні речовини вона містить. Цвітна капуста має тонку клітинну структуру і практично не має в своєму складі грубої клітковини, завдяки чому кольорова капуста при годуванні грудьми сприятливо впливає на шлунково-кишковий тракт, покращує роботу печінки і жовчовивідних шляхів, сприяє нормалізації стільця. Вживаючи кольорову капусту при лактації, можна не турбуватися, що малюка будуть мучити коліки. У 100 гр цвітної капусти міститься 2,5 гр білка, 0,3 гр жиру і 5,4 гр вуглеводів. Крім того в ній містяться вітаміни А, В1, В2, В6, РР, С, Е і біотин. З мікроелементів в цвітній капусті є калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, мідь, фтор, цинк та інші.

Як готувати кольорову капусту годуючим?

Цвітну капусту при годуванні можна вживати в тушкованому вигляді або відварному. Під час гасіння в неї можна додати солі, трохи спецій і нежирної сметани, це не зашкодить малюкові і урізноманітнює меню годуючої мами.

Отже, ми розглянули можна мамі, що годує кольорову капусту, ознайомилися з її корисними властивостями і рекомендованими методами приготування.