Сирна запіканка для годуючої мами

Харчування годуючої матері виглядає досить сумно - відварені овочі, парові котлети, ніяких спецій, оцту, смаженого м`яса або картоплі, жирних десертів і магазинних напівфабрикатів. Все це не корисно не тільки для годуючих, а й для будь-якої людини. Але ж так хочеться побалувати себе смачненьким! Як же бути?

Відповіддю може стати сирна запіканка, яка для годуючої мами дуже корисна. Сир при грудному вигодовуванні є цінним джерелом кальцію для вас і вашого малюка. Крім того, цей продукт дуже смачний сам по собі, і з нього можна готувати смачні і корисні страви.

В цей статті зупинимося саме на сирної запіканки при грудному вигодовуванні. Приготування запіканки - процес нескладний. Для цього знадобиться свіжий сир однорідної консистенції. В 300-400 г сиру потрібно додати 2 яйця, 3 столові ложки манки, 100-150 г цукру, дрібку солі і трохи ванільного цукру. Крім того, в запіканку можна додавати будь-які фрукти і ягоди - яблука, сливи, вишні, банани і навіть горіхи.

Всі інгредієнти потрібно добре вимісити, в результаті чого отримаємо однорідну густу масу. Викладаємо її в змащену маслом форму і випікаємо в розігрітій попередньо духовці приблизно 20-30 хвилин. Перед подачею запіканку можна присипати цукровою пудрою або полити сметаною.

Сир при лактації

Для мами, що годує сир дуже корисний, його можна їсти, просто змішавши з невеликою кількістю сметани. Сюди ж до смаку можна додати всі ті ж фрукти і горіхи. Навіть 50 грамів сиру в день приносять величезну користь для вашого організму і для зростаючого малюка.

А коли малюк виросте, сир з`явиться і в його раціоні в якості прикорму. Ось тільки готувати його для дитини бажано самостійно і використовувати для цього не магазинне, а натуральне молоко. Але про це поговоримо детальніше іншим разом.