Сирна запіканка з бананом

Для любителів сиру не винайшли рецепт краще, ніж сирна запіканка. Дієтичне, легке і смачне блюдо легко готувати, а широке розмаїття фруктових добавок робить кожну запіканку несхожою на попередню. У цій статті ми поділимося з вами рецептами бананової запіканки.

Рецепт сирної запіканки з бананом

Складові:

банани - 2 шт .;
сир - 500 г;
яйця - 2 шт .;
молоко - 1/2 ст .;
цукор - 2-3 ст. ложки;
ванільний цукор - щіпка;
манна крупа - 2 ст. ложки.

приготування

Манну крупу заливаємо 1/2 ст. окропу і даємо набрякнути 30 хвилин. Сир перетираємо через сито і кладемо в чашу блендера. Слідом за сиром відправляються яйця, цукор, ваніль і молоко. Також в блендер кладемо заздалегідь підготовлену манку. Ретельно збиваємо основу для нашої сирної запіканки, намагаючись зробити її якомога більш однорідною.

Банани нарізаємо смугами вздовж, або кільцями - поперек. Розкладаємо скибочки банана по змащеній вершковим маслом формі і заливаємо сирною сумішшю. Розгладжуємо поверхню сирного десерту з бананом і ставимо його випікатися при 180 градусах 40 хвилин. Перед подачею охолоджуємо запіканку.

Сирна запіканка з бананом в мультиварці

Складові:

банани - 2 шт .;
сметана - 3 ст. ложки;
сир - 500 г;
манна крупа - 3 ст. ложки;
цукор - 3 ст. ложки;
ванільний цукор - щіпка;
сіль - щіпка.

приготування

Манну крупу змішуємо зі сметаною і залишаємо на 30 хвилин. Після закінчення часу додаємо до набряклої манки яйця, трохи цукру (звичайного і ванільного), щіпку солі і сир. Збиваємо масу блендером до однорідності. Окремо пюріруем банани і змішуємо отримане пюре з сирною основою. Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом і виливаємо в неї сирну масу для запіканки.

Включаємо режим «Випічка» і готуємо запіканку 40 хвилин на одній стороні, після чого перевертаємо її і випікаємо ще 15 хвилин. Чи не виймаємо запіканку з мультиварки до тих пір, поки вона повністю не охолоне.

Сирна запіканка з бананом в духовці

Складові:

вівсяні пластівці - 2 ст .;
молоко - 1 ст .;
банан - 2-3 шт .;
цукор - 2-3 ст. ложки;
яєчний білок - 2 шт .;
сіль - щіпка;
сир - 250 г.

приготування

З вівсяних пластівців і молоко варимо густу кашу з додаванням цукру. Зварену кашу охолоджуємо і змішуємо з сиром. Окремо збиваємо з цукром яєчні білки і також вводимо їх в вівсяну суміш. Додаємо трохи солі. Виливаємо суміш для запіканки в змащену маслом форму і готуємо запіканку в духовці 1 годину при 160 градусах.

Сирна запіканка з бананом і яблуком

Складові:

банан - 1 шт .;
яблуко - 1 шт .;
сир - 500 г;
яйця - 2 шт .;
борошно - 4 ст. ложки;
цукор - 4 ст. ложки;
розпушувач - 1 ч. ложка;
сметана - 2 ст. ложки.

приготування

Дрібнозернистий сир збиваємо за допомогою міксера з цукром, яйцями і розпушувачем. Однорідну масу змішуємо з попередньо просіяного борошном. Окремо за допомогою блендера збиваємо банан і яблуко в пюреобразную масу. Виливаємо пюре до сирної основі і ретельно перемішуємо. запіканка сирна з бананом і яблуком Якщо ви любите родзинки, то можете також додати його в тісто на даному етапі.

Форму для випічки змащуємо маслом і посипаємо борошном. Виливаємо суміш для сирної запіканки в форму і ставимо все в духовку при 180 градусах на 40 хвилин. Через 20 хвилин дістаємо запіканку з духовки, змащуємо сметаною, для того, щоб в результаті запіканка покрилася рум`яною скоринкою, і повертаємо готуватися назад.

Перед подачею готової запіканці слід охолонути до теплого, після чого її можна буде нарізати на порційні шматки і подавати з варенням, сметаною, або просто полив розтопленим вершковим маслом.