Дитяча сирна запіканка

правильно приготовлена сирна запіканка - Це чудово смачне і корисне ласощі, яке дуже люблять діти. Її можна зробити з гарбуза, манки, рису, гречаної або пшеничної круп додати цукрову пудру або просто полити зверху джемом або медом. У ній міститься багато корисних речовин і вітамінів. Давайте ж уже швидше розглянемо з вами, як приготувати дитячу смачну сирну запіканку.

Дитяча сирна запіканка з гречкою

Складові:

сир - 400 г;
гречана крупа - 300 г;
масло вершкове - 100 г;
молоко - 0,5 л;
вода - 1 ст .;
яйце - 2 шт .;
цукор - 4 ст. ложки;
сухарі мелені;
мелена кориця - до смаку.

приготування

Спочатку підсмажуємо злегка на сухій сковороді гречку. Потім висипаємо її в киплячу воду, кидаємо до смаку сіль, вершкове олію і варимо на слабкому вогні до розбухання крупи. Після цього виливаємо в гречку молоко і, як тільки каша стане густою - охолоджуємо її. У цей час окремо змішуємо сир з яйцями, цукром і меленою корицею. Додаємо туди гречку і перемішуємо. Форму для випічки змащуємо рослинним маслом, посипаємо сухарями і запікаємо в духовці близько 15-20 хвилин.

Сирна запіканка для дітей з макаронами

Складові:

сир - 400 г;
дрібні макаронні вироби - 150 г;
яйце - 4 шт .;
масло вершкове - 1,5 ст. ложки;
цукор - 100 г;
сметана - 0,5 ст .;
сіль - щіпка.

приготування

Спочатку беремо макаронні вироби і відварюємо їх до готовності в підсоленій воді. Потім відкидаємо на друшляк і даємо рідини повністю стекти. Після цього додаємо шматочок вершкового маслом, охолоджуємо і виливаємо збите яйце. Окремо розтираємо сир з цукром, що залишилися яйцями і сметаною. Отриману масу викладаємо шарами, чергуючи з макаронними виробами. Поверхня запіканки змащуємо яйцем, скроплюємо розтопленим маслом і запікаємо в духовці 15 - 20 хвилин. Готове сирне ласощі поливаємо сметаною і подаємо малюкові на стіл!

Дитяча сирна запіканка з фруктами

Складові:

сир - 1 кг;
яйце - 2 шт .;
манка - 1 ст. ложка;
борошно - 3 ст. ложки;
цукор - 1 ст. ложка;
яблуко - 2 шт .;
курага - 200 г;
родзинки - 200 г;
масло вершкове - 1 ч. ложка.

приготування

Спочатку змішуємо в одній мисочці сир і яйця, всипаємо поступово борошно, цукор і кидаємо дрібку солі за смаком. Потім додаємо в тісто пропарений родзинки, ретельно перемішуємо і поділяємо його на дві рівні частини. Велику плоску сковороду змащуємо вершковим маслом, злегка присипаємо манною крупою і рівномірно викладаємо приготовлену першу половину нашого тесту. Яблука промиваємо, очищаємо від шкірки, нарізаємо тоненькими кружальцями і викладаємо рівним шаром на тісто. Зверху покриваємо всі курагою, заливаємо тістом, зверху посипаємо меленої корицею або ваніліном до смаку. Відправляємо запіканку в гарячу духовку і тримаємо там хвилин 15-20 до зарум`янювання.

Дитяча запіканка з сиру з печивом

Складові:

сир - 400 г;
яйце - 2 шт .;
печиво - 150 г;
цукор - 50 г;
курага - 0,5 ст .;
крохмаль - 2 ст. ложки;
розпушувач - 1,5 ч. ложки.

приготування

Печиво гарненько кришимо на шматочки середньої величини. Потім окремо збиваємо гарненько яйця з цукром в густу піну. Поступово викладаємо сир, всипаємо крохмаль і розпушувач. В отриману масу додаємо подрібнене печиво, курагу і викладаємо її в змащену маслом форму. Розрівнюємо верх запіканки і відправляємо на 30 хвилин в гарячу духовку, прогріту до 180 градусів. Готове дитячі ласощі подаємо на стіл до чаю, полив ягідним джемом. Запіканка виходить досить калорійною і дуже ситної!