Рецепт трубочок у вафельниці

Пропонуємо вашій увазі простий, але дуже цікавий рецепт трубочок в вафельниці. У багатьох людей ці ласощі асоціюється з далеким дитинством, адже забути його смак просто неможливо. В якості наповнювача можна використовувати варене згущене молоко, варення, ягідний джем або будь-який інший крем.

Рецепт хрустких трубочок в вафельниці

Складові:

яйце - 4 шт .;
цукор - 1 ст .;
маргарин - 200 г;
борошно - 1 ст.

приготування

Отже, свіжі яйця розбиваємо в миску, всипаємо цукор і ретельно збиваємо міксером протягом 5 хвилин. Потім вливаємо розтоплений остиглий маргарин і всипаємо невеликими порціями борошно. Ретельно вимішуємо тісто ложкою і відставляємо його на 15 хвилин в сторону. Цим часом дістаємо вафельницу, протираємо її ганчірочкою, змащуємо з обох сторін маслом і випікаємо вафлі, викладаючи тісто в форму і щільно затискаючи прилад руками. Дуже часто перша вафля сильно прилипає, але не турбуйтеся - інші обов`язково вийдуть смачними, рум`яними і хрусткими. Поки готові вафлі ще гарячі, акуратно згортаємо їх трубочками і викладаємо на тарілку. Після охолодження вони затвердіють і їх можна подавати до столу, прикрасивши цукровою пудрою або начинивши будь-якою начинкою на ваш смак.

Рецепт тіста для вафельних трубочок в вафельниці

Складові:

борошно - 1,5 ст .;
молоко - 1 ст .;
яйце - 1 шт .;
маргарин - 4 ст. ложки;
розпушувач - щіпка;
цукор - 1 ст .;
масло рослинне.

приготування

Яйця розтираємо гарненько з цукром, всипаємо борошно, вливаємо тепле молоко, додаємо розтоплений маргарин і кидаємо дрібку розпушувача. Вафельницю промазуємо маслом і переходимо до випікання трубочок. Викладаємо трохи тесту на поверхню приладу, розподіляємо його рівномірно, закриваємо зверху і міцно тримаємо протягом 2-3 хвилин. Готові гарячі вафлі звертаємо в трубочки і залишаємо остигати.

Рецепт вафельних трубочок з арахісом

Складові:

цукор - 1 ст .;
борошно - 1 ст .;
яйце - 5 шт .;
масло рослинне.

Для крему:

смажений арахіс - 150 г;
масло вершкове - 100 г;
варене згущене молоко - 400 г.

приготування

Далі ми поділимося з вами рецептом смачних трубочок в вафельниці зі згущеним молоком. Отже, спочатку давайте приготуємо тісто. Беремо миску, розбиваємо в неї свіжі яйця і всипаємо цукровий пісок. Все ретельно розтираємо виделкою або вінчиком до однорідної консистенції, а потім всипаємо невеликими порціями борошно. За консистенцією готове тісто має нагадувати нежирну сметану. Тепер дістаємо прилад, включаємо його в мережу і промазуємо поверхню рослинним маслом. Далі акуратно викладаємо на решітку вафельниці кілька ложок тесту і рівномірно розподіляємо його по всій поверхні. Закриваємо прилад, притискаємо щільно його ручки і тримаємо так 2 хвилини. рецепт трубочок в вафельниці зі згущеним молоком Як тільки ви побачите, що з вафельниці перестав йти пар, значить, вафля готова. Тепер акуратно виймаємо її, швиденько скручуємо в трубочку і повторюємо таку процедуру з усім тестом. Після цього приступаємо до приготування начинки: арахіс висипаємо на деко і обсмажуємо його при температурі 180 градусів кілька хвилин. Як тільки він набуде світло-коричневий колір, виймаємо його і очищаємо. Потім перекладаємо його в чашу блендера і подрібнюємо. В окремий посуд кладемо варене згущене молоко, додаємо вершкове олію і збиваємо міксером до однорідного стану. Далі всипаємо арахіс і ретельно перемішуємо. Готовий крем виливаємо в кондитерський мішок і наповнюємо цими ласощами кожну трубочку. Краї трубочок занурюємо в подрібнений смажений арахіс, викладаємо на тарілку і подаємо до столу.