Маннік - простий рецепт

Цей вид випічки давно припав до душі господиням завдяки своїй простоті, доступності та завжди відмінного результату. Тим більше, використовуючи класичний рецепт як основу, можна домогтися абсолютно різних смаків, додаючи різні інгредієнти (яблука, мак, сир, сухофрукти) і по-різному оформляючи готовий десерт, посипаючи його какао, цукровою пудрою або змащуючи варенням. Ось і ми зараз розглянемо кілька простих, але оригінальних рецептів манника.

Простий рецепт шоколадного манника на молоці в мультиварці

Це все той же класичний маннік, але з деякими доповненнями, у вигляді какао і ягід, які перетворюють його в зовсім інший пиріг, який не поступається в смаку шоколадному бісквіту. А ягоди надають якусь пікантність своєї кислинкою і пиріг стає нудотно солодким, а дуже оригінальним, але при цьому залишається простим і доступним.

Складові:

• яйце - 2 шт .;
• молоко - 230 мл;
• масло вершкове - 115 г;
• манка - 220 г;
• цукор - 180 г;
• борошно - 130 г;
• розпушувач - 10 г;
• какао - 35 г;
• брусниця або журавлина - 1 склянка;
• ванілін.

приготування

Масло розтопити і змішати з теплим молоком, висипати туди манку, перемішати і залишити на час набухати. Яйця збити з цукром, змішати сухі інгредієнти: борошно, какао, розпушувач, ванілін. Як тільки манка з молоком загустеют, змішати її з яйцями і поступово вводити сухої складової тесту. Як тільки всі інгредієнти будуть в зборі висипати ягоди, ще раз добре вимішати і вилити в чашу змащену маслом і посипану манкою. Готувати в режимі випічка 50 хвилин.

Як зробити малиновий маннік - рецепт простий без випічки?

Манника здавна готували як десертів: фруктові, ягідні, молочні ... Цей рецепт має на увазі використання манної крупи, але не передбачає випічку в духовці, тому що є десертом, але не пирогом.

Складові:

• малина - 120 г;
• вода - 260 мл;
• манка - 50 г;
• цукор - 65 г;

Для початку ягоди потрібно добре промити і дати їм стекти. Далі протерти їх через сито, пюре відставити убік, а макуха залити водою і прокип`ятити протягом 10 хвилин. Далі відвар процідити і додати в пюре до потрібного обсягу (250 мл). Цукор змішати з манкою, а сік поставити на плиту, як тільки він закипить поступово ввести манку, безперервно розмішуючи, щоб не дати утворитися грудочок. Варити близько 10 хвилин на мінімальному вогні, щоб манка загусла. Після цього, зняти з плити і вилити в широку тарілку або блюдо, разравнять і поставити застигати години на 2-3. При подачі нарізати невеликими порційними шматочками і подавати зі збитими вершками або заварним кремом. Також користуючись цим рецептом, можна приготувати маннік з інших ягід і фруктів.

Простий і смачний рецепт пирога манника на кефірі з гарбузом

Це рецепт дозволяє приготувати ароматний, смачний і доступний за ціною манний кекс до чаю, а краще всього на сніданок. А що ще важливо це швидко і зовсім просто, з продуктів, які практично завжди є у вас вдома. Дуже врятує такий рецепт, якщо у вас закінчилася борошно, але є манна крупа.

Складові:

• яйце - 2 шт .;
• гарбуз - 120 г;
• кефір - 210 мл;
• манка - 315 г;
• лікер - 25 мл;
• цукор - 210 г;
• сода - ч. ложки;
• цукрова пудра, масло.

приготування

Яйця збити і додати до них кефір, кімнатної температури, а також лікер (він тут для аромату, тому його можна замінити ваніліном). Гарбуз натерти дрібненько і додати до яєчно-кефірної суміші. Цукор перемішати з манкою і содою і розмішуючи ввести в рідку основу. Все добре вимішати залишити набухати на 40 хвилин. Соду можна не гасити, тому що кефір в тесті дасть необхідну для реакції кислоту. Форму для кексу рясно змастити маслом, вилити в неї тісто і спекти при 185 градусах, для готовності вистачає 30 хвилин. Готовий манний кекс викласти на блюдо і посипати цукровою пудрою.

Відео: Manna pie yogurt simple recipe snacks

Відео: Маннік Простіше простого. рецепт маннік