Сирно-банановий крем

Сирний крем з бананом може стати легким десертом або доповненням до випічки. Готову повітряну масу приємно є просто так, використовувати в якості начинки для млинців або коржів, або прикрашати торти. Легкий крем з бананом стане вашим улюбленим блюдом, завдяки нашим простим рецептам.

Сирно-банановий крем - рецепт

Складові:

сир - 2 1/2 ст .;
вершки - 2/3 ст .;
цукрова пудра - 1/2 ст .;
ваніль - 1 ч. ложка;
банани - 2 шт .;
кокосова стружка - 1/2 ст .;
пісочне печиво - 15 шт.

приготування

За допомогою міксера збиваємо сир з вершками і цукровою пудрою до однорідності. В однорідну кремову масу додаємо трохи ванілі і нарізаний банан. Знову збиваємо крем до утворення гладкої, пюреобразной маси. Що залишився банан нарізаємо тонкими кільцями.

На дно креманки або келихи, в якому буде подаватися десерт, викладаємо три скибочки банана. Покриваємо бананову основу 2 столовими ложками крему і посипаємо сумішшю з крихти пісочного печива і кокосової стружки. Повторюємо шари до тих пір, поки не заповнимо всю форму.Перед подачею бананово-сирний крем повинен настоятися не менше 3 годин в холодильнику.

Сирно-банановий крем для торта

Складові:

сир - 1 ст .;
сир маскарпоне - 1 ст .;
мед - 4 ст. ложки;
ванільний екстракт - 1/2 ч. ложки;
банан - 1 шт.

приготування

Сир протираємо через сито для більшої однорідності, після чого пересипаємо його в блендер і збиваємо разом з сиром маскарпоне до утворення повітряної маси. Доповнюємо крем медом і ваніллю, після чого змішуємо з банановим пюре і використовуємо для приготування улюблених тортів або їмо просто так.

Як приготувати сирно-банановий крем?

Складові:

сир - 100 г;
банан - 1 шт .;
смородіна- 1 жменя;
кориця - щіпка;
мед - 1 ст. ложка.

приготування

Сир пюріруем в блендері. Якщо сир сухуватий, то додайте до нього вершки, щоб вийшла в`язка і однорідна маса. Трохи підсолодимо сирний крем медом, а для вираженого смаку і аромату додамо щіпку кориці. Половину банана також пюріруем і додаємо в сирну масу. Змішуємо сир з ягодами смородини і нарізаним бананом, а потім подаємо окремо або загорнувши в млинець або коржик.

Такого роду десерт можна урізноманітнити на свій розсуд: додайте різні фрукти, горіхи і ягоди, або вимішайте сир зі збитими до твердих піків вершками, якщо бажаєте отримати більш повітряний крем.