Сочевиця в мультиварці

Сочевиця відноситься до бобових, в ній багато вітамінів групи В та інших корисних речовин. З цього продукту можна приготувати багато смачних страв. У цій статті ми вам розповімо, як приготувати сочевицю в мультиварці.

Каша з сочевиці в мультиварці

Складові:

коричнева сочевиця - 2 мультістакана;
вода - 3 мультістакана;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
часник - 2-3 зубчики;
сіль за смаком;
рослинна олія.

приготування

Страви з сочевиці в мультиварці готувати одне задоволення - замочувати її попередньо не потрібно. Просто промиваємо, викладаємо в каструлю і вливаємо воду. Подрібнюємо часник, кладемо її до сочевиці і закриваємо мультиварку. У режимі «Гречка» готуємо 30 хвилин. За бажанням можна обсмажити подрібнену ріпчасту цибулю на рослинній олії і змішати зажарку з готовою кашею з сочевиці.

Рецепт сочевиці з м`ясом в мультиварці

Складові:

м`якоть свинини - 300 г;
червона сочевиця - 1 склянка;
морква - 1 шт .;
томатний соус - 2 ст. ложки;
сметана - 3 ст. ложки;
вода - 2 склянки;
сіль, спеції - за смаком.

приготування

Морква трьом на крупній тертці або на тертці для моркви по-корейськи, м`ясо ріжемо невеликими шматочками. У чашу мультиварки закладаємо м`ясо, морква, промиту сочевицю, томатний соус і сметану, добре перемішуємо, вливаємо воду. У режимі «Гасіння» готуємо 1 година 30 хвилин. Сочевиця з м`ясом в мультиварці готова, відразу ж розкладаємо її по тарілках і подаємо до столу.

Сочевиця з овочами в мультиварці

Складові:

сочевиця - 2 мультістакана;
вода - 4 мультістакана;
цибуля - 1 шт .;
буряк - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
сіль, спеції - за смаком;
рослинна олія.

приготування

Морква і буряк трьом на крупній тертці, цибулю ріжемо кубиками. У каструлю мультиварки наливаємо рослинне масло, викладаємо овочі і в режимі «жарка» готуємо 7 хвилин. Промиваємо сочевицю, висипаємо її до овочів і перемішуємо. Солимо, додаємо до смаку спеції і вливаємо воду. Добре все перемішуємо і в режимі «варіння експрес» готуємо 40 хвилин. Якщо такої програми немає, то готуємо в режимі «гречка». Сочевицю з овочами подаємо до столу в гарячому вигляді.

Як варити суп з сочевиці в мультиварці?

Складові:

сочевиця - 1 мультістакан;
картопля - 3 шт .;
морква - 1 шт .;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
часник - 2 зубчики;
бульйон - 1 літр;
лавровий лист, сіль, зелень кінзи - за смаком.

приготування

Картоплю нарізаємо кубиками, дрібно кришимо цибулю, моркву трьом на тертці. У каструлю мультиварки наливаємо рослинне масло, викладаємо цибулю і обсмажуємо в режимі «Випічка» 5 хвилин. Потім додаємо моркву і в тому ж режимі готуємо 10 хвилин.

Після цього в каструлю мультиварки викладаємо нарізану картоплю, промиту сочевицю і добре перемішуємо. Вливаємо воду або бульйон, додаємо до смаку сіль, спеції і лавровий лист. У режимі «Гасіння» готуємо 1 годину. Хвилин за 5 до закінчення процесу приготування додаємо в суп подрібнену кінзу і пропущений через прес часник.

Сочевиця з куркою в мультиварці

Складові:

зелена сочевиця - 1 склянка;
червона сочевиця - 0,5 склянки;
куряче філе - 700 г;
морква - 300 г;
великий помідор - 1 шт .;
солодкий перець - 1 шт .;
вода - 3 склянки;
зелена цибуля - 1 пучок;
кріп - 30 г;
сіль, спеції - за смаком;
рослинне масло - 30 мл.

приготування

Моркву чистимо і тремо на крупній тертці. Курку ріжемо невеликими шматочками. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, викладаємо моркву і в режимі «Жарка» або «Випічка» готуємо 10 хвилин. Потім викладаємо шматочки курки і готуємо, поки вона змінить колір, тобто побіліє. До румяности доводити її не потрібно. Додаємо нарізану кубиками перець і помідор, перемішуємо і готуємо ще хвилин 10, після чого викладаємо промиту сочевицю, за смаком додаємо сіль і спеції і готуємо в режимі «Плов». Готову сочевицю з куркою посипаємо подрібненою зеленою цибулею і кропом.