Гречаний суп в мультиварці

А ви знаєте, що суп можна приготувати не тільки в каструльці на плиті, а й в мультиварці? Тим більше він виходить більш ароматним і наваристим, але в той же час зберігає всі свої корисні властивості. Гречаний суп відноситься до числа низькокалорійних, але дуже ситних і корисних перших страв. У поєднанні з домашніми сухариками, суп з гречаної крупи, приготований в мультиварці, виходить дивовижно смачним і шалено ароматним! Не вірите? Тоді спробуйте приготувати на обід дане блюдо, і ви не зможете відірватися від цього смакоти!

Суп з гречкою в мультиварці

Складові:

• свинячі або яловичі реберця - 350 г;
• картопля - 4 шт .;
• морква - 1 шт .;
• цибуля ріпчаста - 1 шт .;
• рослинна олія;
• гречана крупа - 1 ст .;
• вода - 2 л;
• сіль, приправи для супу - за смаком.

приготування

Як же приготувати суп з гречкою в мультиварці? Для початку беремо свинячі або яловичі реберця, промиваємо ретельно холодною водою і ріжемо порційними невеликими шматочками. У чашу мультиварки наливаємо трохи рослинного масла, кладемо порізане м`ясо, заливаємо холодною кип`яченою водою і ставимо в мультиварку, включаючи режим «Гасіння». Варимо бульйон приблизно 50 хвилин. Цим часом чистимо картоплю, ріпчасту цибулю та моркву. Картоплю нарізаємо соломкою, цибулю дрібно шаткуємо, а морква трьом на крупній тертці. Після сигналу готовності мультиварки, додаємо в бульйон овочі і промиту заздалегідь гречку. Солимо, заправляємо спеціями за смаком і виставляємо режим «Гасіння» на 1,5 години. Готовий смачний гречаний суп подаємо гарячим з зеленню і сметаною.

Суп з гречкою і грибами в мультиварці

Складові:

• вода - 2 л;
• свіжі шампіньйони - 200 г;
• цибуля ріпчаста - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• помідор - 1 шт .;
• картопля - 200 г;
• гречана крупа - 1 ст .;
• рослинна олія;
• сметана і зелень - для прикраси;

• сіль, перець горошком, лавровий лист - за смаком.

приготування

Беремо чашу мультиварки, наливаємо воду і ставимо режим «Гасіння» приблизно на 25 хвилин. Поки вода закипає, ми з вами готуємо обсмажування. Цибулю чистимо, нарізаємо дрібними кубиками і пасеруємо його трохи на рослинному маслі. Потім додаємо порізані пластинами гриби і терту на крупній тертці моркву. Трохи все обсмажуємо і кладемо дрібно порізану помидорку. Картоплю чистимо, ріжемо соломкою і кладемо в чашу мультиварки разом з гречкою. Виставляємо режим «Гасіння», готуємо 10 хвилин, потім додаємо обжарку, солимо, перчимо до смаку і доварювали на цьому ж режимі до повної готовності. Ось так просто і швидко ви отримуєте гречаний суп в мультиварці! Смачного!

Відео: Суп з гречкою в мультиварці

Відео: Як приготувати гречаний суп