Борщ в мультиварці

А чи знаєте ви, як зварити борщ в мультиварці? Зробити це дуже просто, а страва вийде неймовірно насиченим, смачним і ароматним. Його можна подавати на стіл в будь-якому вигляді, як в гарячому, так і в холодному. Спробуйте приготувати цей борщ за описаними нижче рецептами.

Рецепт гарячого борщу в мультиварці

Складові:

м`ясо - 300 г;
буряк - 2 шт .;
морква - 1 шт .;
цибулина - 1 шт .;
сік лимонний - 1 ч. ложка;
помідор - 1 шт .;
картопля - 2 шт .;
масло рослинне;
спеції;
вода - 1 л;
зелень.

приготування

Отже, для приготування супу борщ в мультиварці м`ясо обробляємо і проварюємо в воді до м`якості, підсолюючи за смаком. Далі очищаємо цибулину і моркву. Лук дрібненько шаткуємо, а моркву натираємо на терочке. Тепер змащуємо каструльку мультиварки маслом і пасеруємо на ньому овочі в режимі «Випічка» хвилин 10. Помідор промиваємо, ріжемо кубиками і теж кидаємо в чашу. Картоплю чистимо, рубаємо соломкою, додаємо до інших овочів, кладемо разделанное на шматочки м`ясо і заливаємо бульйоном.

Буряк чистимо, рубаємо на 4 частини і кладемо в мультиварку. Закриваємо кришку приладу і тушкуємо все протягом однієї години. Потім акуратно виймаємо буряк, трьом на дрібній тертці і проварюємо протягом 5 хвилин. У самому кінці приготування кидаємо свіжу зелень, і додаємо трохи лимонного соку. В готовий борщ кладемо майонез і подаємо блюдо до столу.

Рецепт борщу в мультиварці

Складові:

буряк - 1 шт .;
вода - 3 л;
яйце - 5 шт .;
картопля - 1 кг;
курка - 300 г;
огірки - 300 г;
зелена цибуля - 100 г;
лимон - 0,5 шт .;
цукор - 3 ст. ложки;
спеції.

приготування

Буряк промиваємо, подрібнюємо бадилля ножем, а коренеплід подрібнюємо на тертці і перекладаємо все в мультиварку, заливаючи водою. Встановлюємо режим «Гасіння» і переходимо до підготовки інших інгредієнтів.

Картопля і яйця окремо відварюємо, охолоджуємо, очищаємо і нарізаємо шматочками. Огірки натираємо на тертці, а зелена цибуля дрібно рубаємо. Шматочки курячої грудки обсмажуємо на олію і залишаємо остигати.

Коли мультиварка подасть звуковий сигнал готовності, акуратно зливаємо рідину, додаємо в неї все підготовлені інгредієнти, подсаливаем за смаком і ставимо на 30 хвилин в холодильник. Потім ретельно все розмішуємо, посипаємо цибулею, розливаємо по тарілках і подаємо суп до столу. Ось і все, холодний борщ в мультиварці готовий!

Борщ без м`яса в мультиварці

Складові:

цибулина - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
капуста - 150 г;
болгарський перець 1 шт .;
картопля - 300 г;
масло рослинне - 50 мл;
вода - 1 л;
буряк - 3 шт .;
спеції;
часник - 4 зубчики;
лавровий листочок.

приготування

Пропонуємо вам ще один варіант того, як приготувати борщ в мультиварці. Для початку готуємо всі необхідні нам продукти: морква, картоплю, 2 буряки і болгарський перець чистимо і обробляємо. Потім нарізаємо овочі невеликими кубиками, а капусту тонко шаткуємо. Цибулину чистимо, промиваємо і дрібно рубаємо. Далі закладаємо все в чашу мультиварки і наливаємо півсклянки кип`яченої води. Слідом додаємо рослинне олію і виставляємо прилад на 30 хвилин в режим «Гасіння».

Не гаючи часу даремно, готуємо поки картоплю: очищаємо її і нарізаємо невеликими кубиками. Після закінчення часу кидаємо картоплю, виливаємо всю воду, що залишилася, кладемо за смаком спеції, лавровий листочок і зелень. Вибираємо на дисплеї програму «Суп» і засікаємо приблизно 60 хвилин. Частину, що залишилася буряк і часник чистимо, натираємо на тертці і додаємо в борщ хвилин за 10 до готовності. Подаємо блюдо гарячим, розлив по тарілках і приправивши сметаною.