Індичка в мультиварці

Індичка менш популярна птах в кулінарії, ніж курка, але при цьому, не менше смачна і корисна, а якщо на кухні є мультиварка, то готувати її дуже легко. Рецептів приготування індички в мультиварці є безліч, і ми пропонуємо деякі з них.

Індичка в мультиварці з картоплею

Індичка, приготована з картоплею в мультиварці, забезпечить вас готовим основною стравою і гарніром.

Складові:

• індичка - 1-1,5 кг;
• картопля - 1 кг;
• корінь петрушки сушений;
• лавровий лист - 2 шт .;
• сіль, перець за смаком;
• вода, бульйон.

приготування

Індичку розділіть на порційні шматки, картопля очистіть і наріжте кубиками. Викладіть в мультиварку частини індички, на них нарізану картоплю і посипте все сіллю, перцем і, при бажанні, улюбленими спеціями. Додайте лавровий лист і корінь петрушки.

Кип`яченою водою залийте м`ясо з картоплею, так щоб вода трохи не доходила до верху картоплі. Виставте режим «Гасіння» і готуйте приблизно 2 години, за півгодини до закінчення приготування гарненько все перемішайте.

Зверніть увагу, що якщо до цього рецепту додати гриби, то у вас вийде смачна індичка з грибами і картоплею в мультиварці.

Індичка з овочами в мультиварці

Коли ми готуємо індичку в мультиварці з овочами, то інгредієнти підбираємо по своєму смаку. Тобто овочі можна взяти найрізноманітніші, які ви любите, а якщо немає часу або бажання їх чистити і різати, то просто беремо заморожені овочеві суміші.

Складові:

• індичка - 1-1,5 кг;
• цибуля - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• кабачок - 1 шт .;
• болгарський перець - 1 шт .;
• помідори - 2 шт .;
• сіль, перець за смаком;
• масло рослинне;
• зелень.

приготування

Цілу індичку помийте і розділіть на порційні частини. Цибулю і моркву очистіть. Лук наріжте півкільцями, морква - не дуже дрібними кубиками. Кабачок (якщо він молодий чистити не треба) просто наріжте кружальцями або великими кубиками. Морква і перець теж наріжте так, як вам більше подобається.

Потім налийте на дно чаші мультиварки рослинне масло, викладіть цибулю, потім шматочки індички, а далі овочі в будь-якому порядку, але верхній шар краще зробити з помідорів. Укладаючи овочі і м`ясо, соліть й перчимо їх за бажанням. Закрийте кришкою, виберіть програму «Гасіння» або «Суп» (залежить від моделі мультиварки) і готуйте індичку з овочами протягом години. При подачі на стіл посипте свіжою нарізаною зеленню.

Плов з індички в мультиварці

Складові:

• індичка - 800 г;
• рис - 700 г;
• масло рослинне - 100 мл;
• сіль - 1 ст. ложка;
• цибуля - 2 шт .;
• морква - 2 шт .;
• часник - 2 головки;
• приправа до плову - 1 ч. ложка.

приготування

Індичку ділимо на шматки, моркву шаткуємо великою соломкою, цибулю ріжемо. М`ясо обсмажуємо до золотистої скоринки. Потім відправляємо до нього цибулю і смажимо до готовності, потім кладемо моркву, сіль, приправу, вливаємо трохи гарячої води і тушкуємо 20 хвилин.

Все це перекладаємо в мультиварку, додаємо добре промитий рис і рівномірно розподіляємо його за розміром чаші. У рис поміщаємо неочищені зубчики часнику і заливаємо кип`яченою водою, щоб вона була на 1-2 см вище рису. Виставляємо режим «Плов» на годину, а перед вживанням добре перемішуємо.

Печеня з індички в мультиварці

• картопля - 500 г;
• індичка - 800 г;
• цибуля - 1 шт .;
• морква - 2 шт .;
• томати - 2 шт .;
• болгарський перець - 1 шт .;
• сіль перець;
• томатна паста - 2 ст. ложки;
• сметана - 2-3 ст. ложки.

М`ясо розділіть на шматки і помийте. Картопля наріжте кружальцями і частина його складіть в мультиварку. Посоліть, зверху викладіть м`ясо, його теж посоліть і поперчіть. Потім складіть нарізані цибулю, помідори, перець і томатну пасту. Потім знову картопля і знову посоліть.

Виставте режим «Випічка» і готуйте близько 2 годин. Перед закінченням приготування додайте сметану. Після виключення залиште спекотне потомитися на півгодини.

Відео: Гуляш з індички в мультиварці

Відео: Індичка в вершках в мультиварці REDMOND RMC-M4504