Картопля з грибами в мультиварці

Смачні і прості в приготуванні страви - мрія будь-якої господині, ось чому мультиварки стали надзвичайно популярні останнім часом, адже вони допомагають втілити цю мрію в реальність. У цій статті ми розглянемо ще один універсальний рецепт для кухонної помічниці, а саме - рецепт картоплі з грибами.

Тушкована картопля з м`ясом і грибами в мультиварці «Поларіс»

Складові:

оливкова олія - 2 ст. ложки;
ріпчаста цибуля - 1 шт .;
гриби - 500 г;
яловичина - 1,3 кг;
картопля - 10 шт .;
часник - 2 зубчики;
яловичий бульйон - 1 1/3 ст .;
сіль перець.

приготування

Включаємо мультиварку в режимі «Жарка» і наливаємо рослинне масло. Обсмажуємо в чаші мультиварки подрібнену цибулю і гриби, до золотистого кольору. Як тільки гриби і цибулю змінять колір - кладемо до них шматочки м`яса і нарізаний очищений картопля. Не забуваємо додати часник, сіль і перець. Заливаємо м`ясо і картоплю яловичим бульйоном, накриваємо мультиварку кришкою і вибираємо режим «Гасіння» на 2 години.

Картопля з грибами в мультиварці зі сметаною

Складові:

картопля - 10 шт .;
часник - 2 зубчики;
лавровий лист - 2 шт .;
сіль - 1 ч. ложка;
вершки - 1 ст .;
сметана -1 ст .;
гриби - 300 г;
морква - 2 шт .;
ріпчаста цибуля - 1 шт .;
тертий «Пармезан» - 1/2 ст .;
оливкова олія.

приготування

Картопля, цибуля і морква чистимо. Бульби картоплі заливаємо водою і варимо, з додаванням лаврового листа і часнику до м`якості. Поки картопля вариться, в мультиварці розігріваємо олію і обсмажуємо на ньому натерту моркву і дрібно нарізану цибулю. Як тільки цибуля і морква стануть м`якими, додаємо до них гриби і продовжуємо обсмажування до тих пір, поки не випарується надлишки вологи. Викладаємо до овочів шматочки відвареної картоплі і заливаємо все сумішшю вершків і сметани. Додаємо сіль і перець за смаком. Накриваємо кришку мультиварки і виставляємо режим «Випічка» на 30 хвилин. Готову страву посипаємо сиром і зеленню перед подачею.

Курка з грибами і картоплею в мультиварці

Складові:

відварну картоплю - 1 кг;
рослинне масло - 4 ст. ложки;
ріпчаста цибуля - 1 шт .;
часник - 2 зубчики;
гриби - 250 г;
куряче філе - 600 г;
сіль перець;
сушений чебрець - 1/2 ч. ложки;
петрушка.

приготування

Мультиварку розігріваємо в режимі «Випічка», або «Жарка», наливаємо в чашу масло і обсмажуємо на ньому нарізану цибулю, терту моркву і гриби. Як тільки пассеровка стане золотистою, до неї слід додати шматочки курки, сіль, перець і чебрець. Готуємо курку 3-4 хвилини. Наливаємо 3 столові ложки олії і обсмажуємо відварну картоплю, разом з овочами і м`ясом, до золотистої скоринки. В кінці готування заливаємо блюдо вершками і готуємо ще 4-5 хвилин до їх загустіння.

Смажена картопля з грибами в мультиварці «Редмонд»

Складові:

картопля - 2 шт .;
ріпчаста цибуля - 1/2 шт .;
часник - 2 зубчики;
гриби - 500 г;
капуста калі - 1 шт .;
оливкова олія;
по щіпці сушеного базиліка, орегано і чилі;
петрушка - 4-5 гілочок;
сіль перець.

приготування

Картоплю нарізаємо невеликими кубиками, які можна попередньо відварити до напівготовності. У чашу мультиварки картопля з грибами в мультиварці Поларіс наливаємо масло, кладемо туди картоплю, шматочки грибів, все трави, спеції, часник і зелень. Ретельно все перемішуємо. Поверх викладаємо шматочки капусти калі і виставляємо режим «Випічка» на 30-40 хвилин. Засмаженою картопля з рум`яною скоринкою слід подавати з яйцями пашот, які дуже просто приготувати: в сотейник наливаємо воду, додаємо в неї пару крапель оцту. Яйце акуратно розбиваємо в миску. У сотейнику робимо вир і вливаємо в воронку виру яйце. Варимо яйце близько 40-60 секунд, а потім дістаємо за допомогою шумівки.