Страви з індички в мультиварці

Індичка - просто справжня знахідка для всіх тих, хто прагне завжди бути здоровим і струнким! У ній практично не міститься холестерин і до того ж це м`ясо легко засвоюється нашим організмом. При цьому воно досить поживна і корисна. Давайте розглянемо з вами кілька рецептів приготування страв з індички в мультиварці.

Страва з філе індички в мультиварці

Складові:

філе індички - 800 г;
морква - 1 шт .;
картопля - 1 кг;
цибулина - 1 шт .;
часник - 2 зубчики;
сир - за бажанням;
масло рослинне;
спеції, приправи;
свіжа зелень.

приготування

Отже, щоб приготувати індичку з овочами в мультиварці, м`ясо гарненько промиваємо в холодній воді, трохи обсушуємо рушником і обробляємо. Потім нарізаємо його невеликими шматочками і перекладаємо в чашу мультиварки, змащену маслом.

Далі переходимо до підготовки всіх необхідних овочів. Для цього їх чистимо, промиваємо та нарізаємо. Картопля шаткуємо великими часточками, моркву рубаємо кружечками, а цибулину подрібнюємо півкільцями. Часничок дрібно кришимо, або просто натираємо на терочке. Далі перекладаємо порізані овочі до м`яса, вливаємо трохи рослинного маслом, заправляємо спеціями, солимо і ретельно перемішуємо. Тепер закриваємо кришку приладу, виставляємо на панелі управління режим «Випічка» і готуємо близько 30 хвилин. Потім відкриваємо кришку мультиварки, акуратно перемішуємо печеня з індички та ще раз підкреслюємо цю процедуру кілька разів, доводячи блюдо до повної готовності. Після цього залишаємо все постояти приблизно на 20 хвилин у вимкненій мультиварці, а потім розкладаємо печеня на порційні тарілки, посипаємо зверху свіжою зеленню і будь-яким тертим сиром.

Дієтичне страву з індички в мультиварці

Складові:

індичка - 1 кг;
Картопля-1 кг;
свіжі або заморожені гриби - 500 г;
цибулина - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
лавровий листочок;
спеції, корінь петрушки;
кип`ячена вода.

приготування

Отже, для приготування цього смачного і ситного страви, беремо м`ясо індички, поділяємо індичку на порційні частини і промиваємо під проточною водою. Гриби вибираємо будь-які, на свій смак: можете взяти свіжі, заморожені або навіть консервовані. Викладаємо їх у чашу мультиварки, наливаємо трохи маслом, включаємо режим «Випічка», виставляємо таймер приблизно на 20 хвилин і натискаємо кнопку «Пуск». Кришку залишаємо обов`язково відкритою, щоб випаровувалася зайва рідина. Періодично помішувати заморожені гриби дерев`яною лопаткою. Чекаємо, поки вони повністю розморозяться, а потім трохи подсаливаем. Сиру картоплю чистимо від шкірки, нарізаємо дрібними кубиками і заливаємо на деякий час холодною водою. Коли грибочки в мультиварці прогріються, акуратно виймаємо їх, викладаємо в чашу шматочки м`яса, зверху кладемо гриби і покриваємо всі рівномірним шаром підготовленого картоплі.

Солимо, перчимо до смаку, посипаємо подрібненою сушеної петрушкою, кидаємо лавровий листочок і заливаємо вміст мультиварки киплячою водою. Рідина повинна покривати всі овочі, але трохи не доходити до верху картоплі. Якщо ж ви хочете, щоб тушкована індичка з картоплею навпаки була з великою кількістю бульйону, тоді води наливаємо побільше.

Закриваємо кришку приладу, виставляємо програму «Гасіння» і готуємо наше блюдо близько 2 годин. Приблизно за 30 хвилин до закінчення приготування, відкриваємо кришку і все добре перемішуємо. Подаємо готову страву в глибоких тарілках, прикрасивши за бажанням свіжою зеленню і посипавши будь-якими приправами на ваш смак.