Свинина з картоплею в мультиварці

Існує безліч цікавих і смачних рецептів приготування свинини. Її можна смажити, запікати, готувати з неї начинки для пирогів - в будь-якому варіанті блюдо виходить ситним і ароматним завдяки тому, що м`ясо саме по собі досить жирне і поживне.

Свинина з картоплею, приготовлена в мультиварці - це один з безпрограшних рецептів, який припаде до смаку дітям і, особливо, чоловікам. А будь-яка господиня зрадіє простоті приготування і тому, що вечір можна проводити не на кухні, а займатися більш приємними речами.

Картопля зі свининою в мультиварці

Складові:

м`ясо - 0,5 кг;
картопля - 1 кг;
цибуля - 1 шт .;
гриби - 400 гр .;
морква - 1 шт .;
часник - 3 зубчик;
масло рослинне;
сіль, перець, спеції - за смаком.

приготування

Спочатку обсмажити часник в режимі «випічка» близько 5 хвилин, потім додаємо нарізану цибулю і натерту моркву, продовжуємо готувати в тому ж режимі ще 8 хвилин. М`ясо нарізаємо невеликими шматочками, солимо, перчимо і закидаємо в мультиварку до овочів. Тушкуємо близько 15 хвилин. Потім додаємо картоплю, нарізану брусочками, гриби і в режимі «випічка» готуємо 20 хвилин, потім перемикаємо в режим «гасіння» і тримаємо м`ясо в мультиварці ще 30 хвилин.

Рецепт приготування свинини в мультиварці

Приготувати м`ясо можна декількома способами - з додаванням мінімального набору овочів - цибуля, картопля, свинина. Але можна здивувати сім`ю, нагодувавши їх смачним, ситним і ароматним вечерею, якщо в процесі гасіння додати сметанним заливку. Тоді картопля зі свининою в мультиварці вийде дуже соковитим.

Складові:

м`ясо - 0,5 кг;
картопля - 1 кг;
цибуля - 1 шт .;
сметана - 200 гр .;
морква - 1 шт .;
часник - 3 зубчик;
масло рослинне;
сіль, перець, лавровий лист - за смаком.

приготування

У чашу мультиварки налийте 3-4 столові ложки рослинної олії і викладіть дрібно нарізану цибулю і натерту моркву. Картопля зі свининою в мультиварці Близько 10-15 хвилин обсмажте в режимі «випічка». Поки готуються овочі, м`ясо обмийте і наріжте на невеликі шматочки, додайте в мультиварку і продовжуйте смажити в тому ж режимі ще 15-20 хвилин. Потім посоліть і додайте спеції.

Сметану розводимо водою і виливаємо в підсмажене до рум`яної скоринки м`ясо. Бажано, щоб все м`ясо було покрито рідиною, тоді свинина з картоплею в мультиварці вийдуть більш соковитими. Додаємо наш картопля, нарізаний скибочками, порубаний часник і в режимі «гасіння» готуємо приблизно 1 годину. При подачі на стіл обов`язково посипте блюдо зеленню.