Макарони з ковбасою

Макарони з ковбасою знайомі всім нам ще з дитинства. А чи знаєте ви, як приготувати макарони з ковбасою так, щоб вони стали майже королівським стравою? Давайте з вами розглянемо кілька цікавих рецептів!

Макарони з сиром і ковбасою

Складові:

• макарони - 250 г;
• ковбаса копчена - 150 г;
• сир твердих сортів - 200 г;
• помідори - 3 шт .;
• сушений базилік, сіль, перець - за смаком;
• рослинне масло - для смаження.

приготування

Як приготувати макарони з копченою ковбасою? Макаронні вироби акуратно кладемо в киплячу трохи підсолену воду і варимо на середньому вогні до повної готовності. Потім зливаємо воду і додаємо трохи рослинного масла, гарненько перемішуємо.

Копчену ковбасу нарізаємо невеликими кубиками і обсмажуємо в глибокій сковороді до рум`яності. Помідори миємо, ріжемо часточками і кладемо до ковбаси. Готуємо на слабкому вогні ще приблизно 10 хвилин. Потім додаємо сушений базилік, сіль і чорний перець за смаком.

Кладемо в приготовану масу макарони, ретельно перемішуємо і готуємо всі разом ще близько 5 хвилин. Після чого посипаємо тертим сиром і одразу подаємо на стіл.

Макарони з ліверної ковбасою

Складові:

• макарони - 400 г;
• помідори - 2 шт .;
• ріпчаста цибуля - 1 шт .;
• ліверна ковбаса - 100 г;
• часник - 2 зубчики;
• зелень кінзи, кропу;
• сіль за смаком;
• рослинне масло - для смаження.

приготування

Макарони кладемо в киплячу воду, солимо. Варимо майже до повної готовності на середньому вогні, періодично помішуючи. Потім акуратно відкидаємо їх на друшляк і даємо стекти воді. Цим часом дрібно ріжемо цибулю, зелень, часник і помідори. Ліверну ковбасу чистимо і нарізаємо тонкими кільцями.

На сковороді злегка обсмажуємо цибулю, ліверну ковбасу, помідори і часник. Готуємо все на слабкому вогні приблизно 10 хвилин. Потім додаємо макарони і тушкуємо все разом ще 5 хвилин. Ретельно перемішуємо і розкладаємо страву по тарілках.

Макарони з ковбасою і помідорами

Складові:

• макарони - 200 г;
• помідор - 3 шт .;
• сир - 100 г;

• варена ковбаса - 200 г;
• цибуля - 1 шт .;
• рослинна олія.

приготування

Макарони насипаємо в каструлю, заливаємо підсоленим окропом і варимо до повної готовності. Помідори і цибулю дрібно нашінковиваем, перемішуємо і обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору. В овочі додаємо нарізану невеликими кубиками ковбасу, сіль, перець і все перемішуємо. Потім викладаємо макарони і готуємо приблизно 10 хвилин. Розкладаємо по тарілках і посипаємо тертим сиром.

Відео: макарони З ковбасою в мультиварці

Відео: I eat pasta with sausage, peas, garlic, cheesecake with condensed milk